التفاح كرمي الكرمل
قد يكون التفاح كرمي الكرمل مجرد طبق جانبي كنت تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 80 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 4 جرام بروتين, 32 جرام دهون، وما مجموعه 493 سعرة حرارية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من التفاح وصفار البيض والسكر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و 5 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 15%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل الكرمل التفاح كريم بروليه, الهجين الكرمل كريم بروليه التفاح، و كريم كراميل ، كريم بروليه ، بوتس دي كريم.
تعليمات
يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
قطع كل شريحة في نصف بالعرض. ترتيب في قيعان من 6 (6 أوقية) أكواب الكسترد غير مدهون.
في مقلاة ثقيلة 2 لتر ، اخلطي 3/4 كوب سكر وماء. مع فرشاة المعجنات مغموسة في الماء ، اغسل أي سكر داخل المقلاة. بدون تقليب ، يطهى على نار متوسطة إلى عالية من 5 إلى 6 دقائق أو حتى يبدأ الخليط في التحول إلى اللون الأصفر. بلطف دوامة عموم كما يغمق الخليط إلى اللون البني الذهبي (مشاهدة بعناية ، كما خليط يمكن أن يحرق في ثوان). إزالة فورا من الحرارة. صب بعناية على التفاح في أكواب الكسترد.
ضع أكواب الكاسترد في مقلاة مقاس 13 * 9 بوصة.
في وعاء متوسط ، يخفق البيض وصفار البيض و 1/2 كوب سكر والفانيليا مع الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تمتزج جيدا. اخفقي الكريمة المخفوقة تدريجيا حتى تمتزج. صب بعناية على خليط الكراميل في الكؤوس.
ضع المقلاة مع الكؤوس في الفرن ؛ صب الماء الساخن في المقلاة حتى حوالي منتصف جوانب أكواب الكاسترد.
خبز 50 إلى 60 دقيقة أو حتى سكين إدراجها في مركز يخرج نظيفة (التفاح قد تطفو إلى الأعلى).
قم بإزالة الأكواب من الماء ؛ ضعها على رف سلكي. بارد 30 دقيقة. برد حتى تبرد تماما ، حوالي 1 ساعة.
لفك القالب ، قم بتشغيل سكين رفيع حول الحافة الداخلية لكل كوب.
ضع قاع الكوب في ماء ساخن لمدة 30 إلى 60 ثانية لفك الكراميل. انزع القالب على أطباق الحلوى الفردية. تخزينها في الثلاجة.