البوظة القهوة الأيرلندية مع صلصة الكراميل ويسكي
وصفة القهوة الأيرلندية البوظة مع صلصة الكراميل ويسكي يمكن أن تلبي شغف الأوروبي الخاص بك في ما يقرب من 5 ساعات. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 505 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 24 جرام دهون. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. يعمل بشكل جيد كحلوى بأسعار معقولة. فهو مثالي ل يوم القديس باتريك. أعجب 379 شخصا بهذه الوصفة. مزيج من بياض البيض وحبيبات القهوة سريعة الذوبان وآيس كريم القهوة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 39%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول كعكة التفاح الأيرلندية مع صلصة الكراميل الويسكي الأيرلندي, صلصة الكراميل الويسكي الأيرلندي، و بروفيتيروليس القهوة الأيرلندية مع صلصة ويسكي الشوكولاته لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 325 F فهرنهايت مع رف في الوسط. خط عموم ورقة انعقدت مع بطانة الخبز نونستيك ، أو خط مع احباط ورقائق النفط طفيفة.
اخفقي بياض البيض مع السكر ومسحوق القهوة ورشة ملح في وعاء حتى يمتزج. ضجة في الجوز حتى المغلفة.
انشر الخليط في مستطيل 10 في 8 بوصة في المقلاة.
اخبزيها حتى تجف مقرمشة عند لمسها ، من 20 إلى 25 دقيقة.
انقل المقلاة إلى رف لتبرد تماما.
تخفيف هش مع ملعقة معدنية وكسر إلى قطع صغيرة.
يغلى السكر والماء في قدر ثقيل سعة 2 لتر على نار متوسطة عالية مع التحريك حتى يذوب السكر. يغلي دون التحريك ، ولكن غسل أسفل أي بلورات السكر مع فرشاة مغموسة في الماء البارد ، حتى يبدأ شراب لتحويل الذهبي ، حوالي 5 دقائق. الاستمرار في الغليان ، يحوم عموم أحيانا ، حتى شراب هو الكراميل الذهبي العميق.
إزالة عموم من الحرارة وإضافة بعناية ويسكي ، كريم ، والملح (خليط سوف فقاعة صعودا والبخار والكراميل سوف تتصلب).
يعاد المقلاة إلى الحرارة ويترك على نار خفيفة مع التحريك حتى يذوب الكراميل وتصبح الصلصة ناعمة. بارد لتدفئة.
قدمي الصلصة فوق مغارف آيس كريم القهوة ثم رشي الجوز المقرمش.
* يمكن عمل هش قبل 4 أيام وحفظه في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة. (احترس ، على الرغم من ؛ انها لذيذة جدا ، وسوف يكون من الصعب الضغط على مقاومة تلتهم كل ذلك قبل وصول ضيوفك!) * يمكن صنع الصلصة قبل 4 أيام وتبريدها وتغطيتها. إعادة الحارة لخدمة. أي صلصة بقايا سوف تبقي ، مبردة ، على الأقل 1 أسبوع.