البلد الرغيف

يمكن صنع رغيف بلد الوصفة في حوالي 1 ساعة و 5 دقائق. تخدم هذه الوصفة النباتية لاكتو أوفو 10 وتكاليف 21 سنتا لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 283 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون لكل وجبة. جعلت 63 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك ملح وخميرة سريعة الحركة ودقيق خبز قوي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 31%، وهي ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة هي البلد رغيف لحم هربيد, آكي وسمك القد ستيوارت رغيف (آكي-سمك مملح-سمك القد-باكالاو رغيف)، و كابتن البلد.

تعليمات

أولا ، جعل بداية. ضع الدقيق والخميرة في وعاء.

المكونات سوف تحتاج

البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى

1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)

المعدات التي سوف تستخدمها

حلوى بيتشي-أو

اسكب أكثر من 200 مل من الماء الدافئ ، واستخدم ملعقة خشبية للخلط معا ، ثم غطي الوعاء بقطعة من فيلم التشبث بالزيت. اتركيه في الثلاجة طوال الليل ، وبعد ذلك يجب أن تبدو العجينة رغوية إلى حد ما وشمبانيا ، مع رائحة خميرة حلوة.

المكونات سوف تحتاج

عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر

شريحة واحدة من قشر الليمون

المعدات التي سوف تستخدمها

أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي

حلوى بيتشي-أو

الآن جعل الخبز. ضع الدقيق في وعاء مع الخميرة والملح.

المكونات سوف تحتاج

3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح

البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى

1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)

5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة

المعدات التي سوف تستخدمها

حلوى بيتشي-أو

يسكب 150 مل من الماء الدافئ واللبن في خليط البادئ ، ويحرك حتى يمتزج جيدا ، ثم يسكب هذا في الوعاء مع الدقيق. استخدام ملعقة لجلب الخليط معا في الكرة وهذا سوف يستغرق بضع دقائق كما يحتاج الدقيق لامتصاص الماء.

المكونات سوف تحتاج

حزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدة

البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى

شريحة واحدة من قشر الليمون

المعدات التي سوف تستخدمها

حلوى بيتشي-أو

أضف 50 مل من الماء إذا شعرت أن العجين ضيق.

المكونات سوف تحتاج

عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر

شريحة واحدة من قشر الليمون

ضعي العجينة على سطح مغمور بالدقيق قليلا. ادفع لأسفل وبعيدا ، باستخدام كعب يدك لتمديد العجين ، ثم قم بطي الحافة الخارجية للخلف على نفسها لعمل كرة مرة أخرى. تطور العجين جولة قليلا والبدء من جديد. استمر في العجن بهذه الطريقة لمدة 10 دقائق تقريبا ، اعتمادا على مدى قوتك. عندما تكون جاهزة ، يجب أن يشعر العجين يقظ قليلا عند لمسها ولها سطح أملس عندما شكلت في الكرة. بدلا من ذلك ، يمكنك عجن العجين لمدة 5 دقائق في خلاط سطح الطاولة أو معالج الطعام مع ملحق العجين.

المكونات سوف تحتاج

عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر

البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى

المعدات التي سوف تستخدمها

طماطم موروثة، مفرومة، اختيارية

42 عرق السوس خيط أحمر

بخفة النفط وعاء كبير ووضع العجين داخل. النفط قطعة من التشبث الفيلم, وضع هذا فضفاضة على الجزء العلوي, ثم ترك في الحارة, مكان خالية من مشروع حتى ثلاثة أضعاف تقريبا في حجم هذا يمكن أن يستغرق من 45 دقيقة إلى حوالي 1 ساعة.

المكونات سوف تحتاج

عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر

بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

حلوى بيتشي-أو

إزالة فيلم تتشبث وكمة أسفل العجين متجدد الهواء بيدك. تلميح على سطح الدقيق الخاص بك ، يعجن بضع مرات حتى تصبح ناعمة والهواء قد خرج ، ثم بخفة النفط ورقة الخبز كبيرة. شكلي العجينة على شكل كرة مستديرة وضعيها على الورقة. إعادة تغطية مع قطعة يتأهل من التشبث الفيلم وترك حتى تضاعف في الحجم ، حوالي 1 ساعة.

المكونات سوف تحتاج

عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر

لكمة

بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

رشة من رقائق الفلفل الأحمر

يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 230 درجة مئوية/210 درجة مئوية

المعدات التي سوف تستخدمها

بصل مفروم (2 بصلة)

وضع القصدير تحميص على الرف السفلي من الفرن وبعناية نصف ملء مع الماء المغلي من غلاية. اتركيه في الفرن لمدة 10 دقائق حتى يصبح مشبعا بالبخار. إذا انتشرت العجينة ، دس الأطراف برفق لعمل كرة نظيفة ، ثم استخدم سكينا حادا لعمل بضع قطع مائلة عبر الخبز قبل رش الدقيق برفق.

المكونات سوف تحتاج

20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة

3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح

عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر

البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى

شريحة واحدة من قشر الليمون

المعدات التي سوف تستخدمها

علكة فواكه مخططة باللون البرتقالي

بصل مفروم (2 بصلة)

ضعي صينية الخبز على الرف العلوي للفرن واخبزيها لمدة 20 دقيقة. اخفض الحرارة إلى 220 درجة مئوية/200 درجة مئوية مروحة/ غاز 7 ، اخبزيها لمدة 25 دقيقة أخرى ، ثم أخرجيها من الفرن. اضغط على الجزء السفلي من الرغيف يجب أن يبدو مجوفا. ارجع إلى الفرن لمدة 10 دقائق أخرى إن لم يكن. اتركيه ليبرد على رف سلكي. كبيرة مع وعاء من الحساء, كما شطيرة مكتنزة أو, أفضل للجميع, المحمص طفيفة مع بعض الزبدة والمربى.

المكونات سوف تحتاج

1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون