صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص24
نقاط الصحة2
مجلة

البقلاوة

البقلاوة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب باكلافان. تخدم هذه الوصفة 24 وتكلف 64 سنتا لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة النباتية للبيض اللاكتو على 302 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون لكل وجبة. أعجب 2507 شخص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. مزيج من عصير الليمون والعسل والقرفة المطحونة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. أحب الكثير من الناس هذا الطبق الشرقي الأوسط. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. عموما ، هذه الوصفة يكسب سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت) درجة ملعقة من 0%. وصفات مماثلة هي البقلاوة, البقلاوة، و البقلاوة.

تعليمات

1
دهن مقلاة 9 * 13 برفق واضبط الفرن على 350 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
2
قم بإذابة عجينة الفيلو وفقا لتوجيهات الشركة المصنعة (قد يستغرق ذلك بين عشية وضحاها). عند إذابتها ، افردي العجينة وقطعيها إلى نصفين حتى تتناسب الأوراق في المقلاة. تغطية مع منشفة رطبة لمنعها من الجفاف.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة زيت من الطماطم المجففة بالزيت المعبأة بالزيت1 ملعقة كبيرة زيت من الطماطم المجففة بالزيت المعبأة بالزيت
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
3
معالجة المكسرات حتى في قطع صغيرة ، حتى الحجم.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®
4
يمزج مع السكر والقرفة والقرنفل. في وعاء منفصل ، تذوب الزبدة في الميكروويف.
المكونات سوف تحتاج
دقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى دقيق الطاولةدقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى دقيق الطاولة
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
الشبت الطازج، المقطوفالشبت الطازج، المقطوف
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب زبدة غير مملحة (1 عصا)، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى المزيد للدهن1/2 كوب زبدة غير مملحة (1 عصا)، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى المزيد للدهن
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
5
ضع ورقة من عجينة فيلو في المقلاة. باستخدام فرشاة المعجنات ، ادهن ورقة فيلو بالزبدة المذابة. كرر 7 مرات أخرى حتى يصبح سمكها 8 أوراق ، ويتم "طلاء" كل ورقة بالزبدة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة زيت من الطماطم المجففة بالزيت المعبأة بالزيت1 ملعقة كبيرة زيت من الطماطم المجففة بالزيت المعبأة بالزيت
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
فرشاة المعجناتفرشاة المعجنات
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
6
ملعقة على طبقة رقيقة من خليط الجوز. تغطية مع اثنين من أكثر ورقة من فيلو ، بالفرشاة كل واحد مع الزبدة. استمر في تكرار خليط الجوز ورقتين بالزبدة من فيلو حتى يتم استخدام خليط الجوز بالكامل. يجب أن تكون الطبقة العليا 8 أوراق فيلو سميكة ، كل ورقة يجري بالزبدة بشكل فردي. لا تقلق إذا كانت الأوراق تتجعد قليلا، فستضيف المزيد من الملمس.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة زيت من الطماطم المجففة بالزيت المعبأة بالزيت1 ملعقة كبيرة زيت من الطماطم المجففة بالزيت المعبأة بالزيت
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
7
مقطعة إلى 24 مربعات متساوية الحجم باستخدام سكين حاد.
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
8
اخبزيها على حرارة 350 F فهرنهايت لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا خفيفا ، وتظهر الحواف هشة قليلا.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
9
أثناء الخبز ، اصنع الشراب.
المكونات سوف تحتاج
علبتان من نصفي الكمثرى في شرابعلبتان من نصفي الكمثرى في شراب
10
يمزج عود القرفة والسكر وعصير الليمون والعسل والماء في قدر. يغلى المزيج ، ثم يقلل إلى درجة حرارة منخفضة متوسطة ويترك على نار خفيفة لمدة 7 دقائق ويثخن قليلا.
المكونات سوف تحتاج
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
مياه إضافيةمياه إضافية
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
11
إزالة عصا القرفة والسماح لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
12
يسكب الشراب المبرد فوق البقلاوة الساخنة ويترك ليبرد لمدة 4 ساعات على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
علبتان من نصفي الكمثرى في شرابعلبتان من نصفي الكمثرى في شراب
13
مقبلات مع بعض الفستق سحقت ناعما من المطلوب.
المكونات سوف تحتاج
3 إلى 4 أكواب آيس كريم فانيليا3 إلى 4 أكواب آيس كريم فانيليا

النبيذ الموصى به: كريم شيري, موسكاتو داستي, ميناء

باكلافان في القائمة? جرب الاقتران مع كريم شيري وموسكاتو داستي وميناء. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تسير الحلويات الرقيقة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، والحلويات الجوزية مع شيري الكريمة ، والحلويات بالكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدا مع الميناء. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو نف سوليرا كريم شيري. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 17 دولار.
نف سوليرا كريم شيري
نف سوليرا كريم شيري
يحتوي كريم سوليرا شيري على لون العنبر اللامع والنحاس العميق. مع الحلوى والبقان العبير ، والجوز المملح الحلو والتوابل البني العبير تحمل لهجة الكرمل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق ومعتدل كامل الجسم مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.