البقان الدخان
قد يكون البقان المدخن وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 16 جرام بروتين, 132 جرام دهون، وما مجموعه 1325 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 5.1 دولار لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من الزبدة ورقائق خشب الجوز والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 67%. حاول سلطة السبانخ الدافئة مع البقان المدخن والبطاطا الحلوة, فرك جاف سموكي، و البقان المسكر لوصفات مماثلة.
تعليمات
انقع رقائق الخشب في الماء لمدة 30 دقيقة على الأقل.
إعداد النار الفحم في المدخن ؛ السماح حرق 15 إلى 20 دقيقة.
استنزاف رقائق ، ومكان على الفحم.
ضع وعاء الماء في المدخن ؛ أضف الماء إلى عمق خط التعبئة.
يقلب البقان والزبدة والملح معا في مقلاة مقاس 24 * 12 بوصة.
ضعها على رف الطعام العلوي ؛ غطيها بغطاء المدخن.
يطهى لمدة 1 ساعة أو حتى يصبح لونه ذهبيا مع التحريك مرة واحدة بعد 30 دقيقة.
ملحوظة: استخدم صينية خبز تناسب الشواية إذا كانت المقلاة مقاس 24 * 12 بوصة كبيرة جدا.