البطاطا المهروسة بالروبيان
تتطلب البطاطس المهروسة بالروبيان حوالي ساعة واحدة من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبيسكاتارية تخدم 4 أشخاص وتكلف 2.77 دولارًا لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 474 سعرة حرارية و23 جرامًا من البروتين و25 جرامًا من الدهون لكل وجبة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. إنه مثالي لعيد الشكر. إذا كان لديك الفلفل والزعتر والزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك تحضيرها. نالت هذه الوصفة إعجاب 5 من عشاق الطعام والطهاة. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة جيدة في الملعقة بنسبة 53%. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل البطاطس المهروسة بالروبيان، والروبيان والمرق البني مع البطاطس المهروسة محلية الصنع، وستوب سمك القد والروبيان مع البطاطس المهروسة بالملح والخل.
تعليمات
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
ضعي البطاطس مع ملعقتين كبيرتين من الزبدة والثوم وملعقة كبيرة من الملح في قدر كبيرة.
أضف كمية كافية من الماء البارد لتغطية البطاطس بمقدار بوصة واحدة. جلب ليغلي على نار عالية متوسطة. ينضج حتى يصبح طريا، لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
ضع البطاطس مرة أخرى في القدر.
أضف ما تبقى من 4 ملاعق كبيرة من الزبدة والنصف ونصف. باستخدام الهراسة اليدوية، اهرسي البطاطس حتى تصبح ناعمة. يُضاف القشر والثوم المعمر والبقدونس والزعتر وما تبقى من ملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل. حافظ على الدفء على نار خفيفة.
لتحضير الجمبري: في مقلاة متوسطة غير لاصقة، سخني الزبدة على نار متوسطة إلى عالية.
أضيفي الجمبري ورشيه بالملح والفلفل. يُطهى حتى ينضج الجمبري لمدة 3 دقائق تقريبًا. باستخدام ملعقة مثقوبة، أخرجي الجمبري واتركيه جانبًا. عندما يبرد بدرجة كافية للتعامل معه، قم بتقطيع الجمبري إلى قطع بحجم 1/2 بوصة. قم بتحريك الجمبري وأي عصائر في المقلاة إلى البطاطس.