صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 25 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة3
مجلة

البطاطا الحلوة كريم بروليه

البطاطا الحلوة كريم بروليه
وصفة البطاطا الحلوة كريم بروليه جاهز في حوالي 4 ساعات و 25 دقيقة وهو بالتأكيد المعلقة خال من الغلوتين ونباتي خيار لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. حصة واحدة تحتوي على 612 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 49 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 2.34 دولار لكل وجبة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على السكر البني ومستخلص الفانيلان والقرفة المطحونة وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع ملعقة النتيجة 23%، هذا الطبق ليس رائعا. وصفات مماثلة تشمل البطاطا الحلوة, الشوكولاته البيضاء كريم برولي مع الفراولة {كريم برولي كيت الهبة}، و الذرة الحلوة كريم بروليه.

تعليمات

1
اسلقي البطاطا الحلوة حتى تنضج وصفيها.
المكونات سوف تحتاج
2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة
2
أضف دبس السكر والعسل والفانيليا والسكر البني وجوزة الطيب والقرفة. يهرس باليد ثم يخفق حتى يصبح ناعما باستخدام خافق كهربائي.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعةشوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعة
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
4 أكواب من دقيق القمح4 أكواب من دقيق القمح
شوكولاتة هيرشي كيسز بالحليبشوكولاتة هيرشي كيسز بالحليب
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
3
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
4
صب كريم في قدر وإضافة بذور الفول الفانيليا ، والقرون. على نار متوسطة منخفضة يغلى المزيج ببطء ، ثم يرفع عن النار ، ويغطى المقلاة ويوضع جانبا لمدة 15 دقيقة على الأقل للسماح للنكهات بالبث. في وعاء كبير ، اخفقي صفار البيض معا وأضيفي 1/2 كوب من خفق السكر تدريجيا حتى ترى تغيرا في اللون. بعد 15 دقيقة إزالة القرون الفانيليا من خليط كريم. ثم ادمج خليط الكريمة ببطء في خليط صفار البيض قليلا في كل مرة ، مع الخفق باستمرار كما تذهب.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
الشحوم طفيفة 6 إلى 8 (4 أو 6 أوقية) راميكينز.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
6
أضف كميات متساوية من خليط البطاطا الحلوة إلى الرامكينز. ثم ملء راميكينز كل 3/4 كاملة مع خليط الكسترد.
المكونات سوف تحتاج
2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
7
ضع الرامكينز المملوء في مقلاة تحميص وقم بإعداد حمام ماري بإضافة الماء الساخن إلى المقلاة بحيث يكون مستوى الماء في منتصف جانب الرامكينز. كن حذرا لتجنب رش أي ماء في الراميكين.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
8
تخبز في الفرن لمدة 40 إلى 45 دقيقة ، والسماح لتبرد ثم الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل قبل التقديم. (يمكنك القيام بهذه الطريقة مقدما إذا كنت ترغب في ذلك.) فقط قبل التقديم إزالة من الثلاجة والسماح للاحماء قليلا. ثم تقسيم المتبقية 1/2 كوب من السكر بين راميكينز رش بعض على سطح كل كوب. باستخدام شعلة النفخ ، قم بإذابة السكر لتشكيل "قشرة" مقرمشة من السكر فوق كل منها. يمكن تقديم هذا الكاسترد مع ثمار الموسم.
المكونات سوف تحتاج
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
الخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائحالخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائح
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
المعدات التي سوف تستخدمها
ضربة الشعلةضربة الشعلة
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور