صعوبةخبير
جاهز75 ساعة
حصص6
نقاط الصحة68
مجلة
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية
دليل خطوة بخطوة لصنع رقائق البطاطس المنزلية التي لا تقاوم
دليل خطوة بخطوة لصنع رقائق البطاطس المنزلية التي لا تقاوم
استكشاف الأطباق الأكثر شهرة في العالم
استكشاف الأطباق الأكثر شهرة في العالم

البط والروبيان البامية

البط والروبيان البامية
وصفة البط والروبيان البامية يمكن أن تلبي حنين الكريول الخاص بك في ما يقرب من 75 ساعة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 1897 سعرة حرارية, 71 جرام بروتين، و 169 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 5.81 دولار لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والدقيق والفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة هائلة. حاول البط والمحار البامية, البط والبامية البامية، و البطة البرية البامية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
بات بطة الجافة ، ثم وخز الجلد من البط في جميع أنحاء مع طرف سكين حاد.
المكونات سوف تحتاج
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين
2
سخني الزيت في وعاء ثقيل عريض 6 لتر على نار عالية إلى حد ما، ثم البطة البنية على 3 دفعات ، وجانب الجلد لأسفل ، مع التقليب مرة واحدة ، من 8 إلى 10 دقائق لكل دفعة.
المكونات سوف تحتاج
بطة كاملةبطة كاملة
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
نقل البط إلى وعاء وتصب قبالة وتجاهل جميع ولكن 1/4 كوب الدهون من وعاء.
المكونات سوف تحتاج
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
وعاءوعاء
4
خفض الحرارة إلى انخفاض معتدل ، ثم يضاف الدقيق إلى الدهون في وعاء. يطهى الرو مع التحريك باستمرار باستخدام ملعقة خشبية أو ملعقة ، حتى يصبح لونه بنيا جيدا (ظل أغمق من زبدة الفول السوداني) ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زبدة الفول السودانيزبدة الفول السوداني
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقةملعقة
وعاءوعاء
5
يضاف البصل والكرفس والفلفل وأوراق الغار والملح ويطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح الخضار طرية ، من 6 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحلوالفلفل الحلو
أوراق الغارأوراق الغار
الخضرواتالخضروات
الكرفسالكرفس
البصلالبصل
الملحالملح
6
يضاف المرق والماء والبط مع أي عصائر متراكمة في وعاء ويغلى المزيج ، ثم يخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة ، غير مغطى ، حتى تنضج البط ، 1 1/4 إلى 1 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
مرقمرق
المياهالمياه
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
7
يرفع البامية عن النار ، ثم ينقل البط إلى لوح التقطيع بملعقة مشقوقة ويقطع اللحم إلى قطع كبيرة ، مع التخلص من العظام والجلد. الدهون المقشود من سطح البامية ، ثم العودة بطة إلى البامية. جلب ليغلي, ثم خفض لينضج ويقلب في الروبيان, البصل الأخضر, وحريف. ينضج البامية حتى ينضج الروبيان فقط ، حوالي 2 دقيقة. تجاهل أوراق الغار.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الغارأوراق الغار
البصل الأخضرالبصل الأخضر
فلفل حريف مطحونفلفل حريف مطحون
الروبيانالروبيان
الباميةالبامية
بطة كاملةبطة كاملة
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
8
قدمي البامية فوق الأرز الأبيض.
المكونات سوف تحتاج
الأرز الأبيضالأرز الأبيض
الباميةالبامية
1
البامية, بدون جمبري, البصل الأخضر, وحريف, يمكن صنعه 3 قبل أيام وتبريده تماما, مكشوف, ثم مبرد, مغطى. جلب ليغلي, ثم خفض لينضج وإضافة الروبيان, البصل الأخضر, وحريف ويترك على نار خفيفة حتى يتم طهي الروبيان فقط من خلال, حول 2 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضرالبصل الأخضر
فلفل حريف مطحونفلفل حريف مطحون
الروبيانالروبيان
الباميةالبامية

المكونات

0(يمكن أن يكون أو المقشود)كايينكايين2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةضلوع الكرفس ، مفرومة ناعماضلوع الكرفس ، مفرومة ناعما2كيلوغراملونغ آيلاند داك (وتسمى أيضا بيكين) ، والدهون الزائدة التخلص منها وقطع البط إلى 6 قطعلونغ آيلاند داك (وتسمى أيضا بيكين) ، والدهون الزائدة التخلص منها وقطع البط إلى 6 قطع1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفلفل أخضر كبير مفروم ناعمافلفل أخضر كبير مفروم ناعما48فلوريدا. (أوز).sأكواب مرق الدجاج المخفض الصوديومأكواب مرق الدجاج المخفض الصوديوم4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبصل متوسط ، مفروم ناعمابصل متوسط ، مفروم ناعما2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفلفل أحمر كبير مفروم ناعمافلفل أحمر كبير مفروم ناعما6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًمرافقة: الأرز الأبيضمرافقة: الأرز الأبيض2(يمكن أن يكون أو المقشود)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح رقيقة من البصل الأخضر (من 2 باقات)شرائح رقيقة من البصل الأخضر (من 2 باقات)454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الروبيان في قذيفة (31 إلى 35 لكل رطل) ، مقشر و ديفينيدالروبيان في قذيفة (31 إلى 35 لكل رطل) ، مقشر و ديفينيد4التركية أو 2 أوراق خليج كاليفورنياالتركية أو 2 أوراق خليج كاليفورنيا1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة