البصل سيبولين الحلو والحامض
هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 8 وتكاليف 90 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 206 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك خل النبيذ الأحمر والنبيذ والبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 26 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 16%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول البصل الصغير الحلو والحامض (سيبولين في أغرودولسي), بصل سيبولين محشي، و بصل سيبولين مطهو ببطء مع الرمان لوصفات مماثلة.
تعليمات
البصل بلانش في وعاء كبير من الماء المغلي 1 دقيقة ، ثم تصفى في مصفاة ونقل إلى وعاء من الماء البارد لوقف الطهي.
يغلى السكر والماء في قدر ثقيل سعة 3 لتر على نار معتدلة مع التحريك حتى يذوب السكر. يغلي ، دون التحريك ، وغسل أسفل أي بلورات السكر على جانب عموم مع فرشاة المعجنات مغموسة في الماء البارد ، حتى يتحول شراب ذهبي شاحب. الاستمرار في طهي الكرمل ، يحوم بلطف عموم ، حتى ذهبية عميقة.
إزالة فورا من الحرارة ، ثم إضافة بعناية النبيذ (الكرمل سوف البخار بقوة وتصلب). عودة عموم للحرارة ويترك على نار خفيفة ، واثارة ، حتى يذوب الكرمل.
يضاف البصل والخل الأحمر والزيت والملح والفلفل وورق الغار ويترك على نار خفيفة ، مكشوفا ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج البصل ، حوالي 1 ساعة.
نقل البصل إلى وعاء باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة ، ثم يغلي السائل حتى خفضت إلى حوالي 1 كوب ، 10 إلى 15 دقيقة. يضاف الخل البلسمي ، ثم يسكب السائل فوق البصل ويبرد إلى درجة حرارة الغرفة. البرد ، مغطاة ، 1 إلى 3 أيام (لتطوير النكهات).
قدميها مبردة أو في درجة حرارة الغرفة.
البصل تبقي ، مغطاة ومبردة ، 3 أسابيع.