صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص1
نقاط الصحة44
مجلة

البتات السيئة: عجة كبد الدجاج

البتات السيئة: عجة كبد الدجاج
البتات السيئة: عجة كبد الدجاج هي خالية من الغلوتين ، البدائية ، والكيتون وصفة مع 1 حصص. حصة واحدة تحتوي على 591 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 43 جرام دهون. ل 2 2.89 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 43% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بأسعار معقولة. يتم إحضارها لك من قبل يأكل خطيرة. إذا كان لديك شانتيريل وشيري وزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الحليب يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع درب التبانة براوني بايتس كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 77%. وصفات مماثلة تشمل البتات السيئة: كبد البط, البتات السيئة: كبد العجل مع البصل، و البتات السيئة: سوبايبيلاس.

تعليمات

1
انقع الكبد في الحليب لمدة 30 دقيقة على الأقل ، ويفضل بضع ساعات.
المكونات سوف تحتاج
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
2
استنزاف الكبد ، والتخلص من الحليب.
المكونات سوف تحتاج
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
3
إزالة أي الأنسجة الضامة صعبة مع مقص أو سكين صغير. اشطف الكبد لفترة وجيزة تحت الماء البارد ؛ جفف بالمناشف الورقية. شريحة كل الكبد إلى 2 أو 3 أقسام ، حوالي 1 بوصة في الطول.
المكونات سوف تحتاج
الكبدالكبد
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
مقص المطبخمقص المطبخ
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
4
في مقلاة ضحلة ، سخني ملعقة كبيرة من الزبدة ؛ عندما تبدأ رغوة الزبدة في الانحسار ، أضيفي الفطر. يقلب الفطر حول المقلاة لفترة وجيزة ؛ يقلى لبضع دقائق حتى يصبح لونه بني. عندما ينضج الفطر تقريبا ، يضاف الثوم ويحرك المزيج. يتبل بالملح حسب الرغبة ويرفع عن النار ، ويوضع الفطر في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
سخني ملعقة كبيرة أخرى من الزبدة في نفس المقلاة حتى تصبح ساخنة جدا ولكن لا تدخن.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
إضافة كافة أقسام الكبد وسوتé ، واحيانا اثارة حتى يتم احمر سطح الكبد ولكن الداخلية لا تزال الوردي ، حوالي 1 دقيقة. إزالة بسرعة من الحرارة ومكان في وعاء مع الفطر.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
الكبدالكبد
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
7
أضف شيري والماء إلى المقلاة. تحلل المقلاة بملعقة خشبية ، وتجريف أجزاء الكبد العالقة في المقلاة. جلب السائل ليغلي وتقليل بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
الكبدالكبد
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
8
يسكب السائل فوق الكبد والفطر ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
9
قبل التقديم مباشرة ، اخفقي البيض لفترة وجيزة.
المكونات سوف تحتاج
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
10
يضاف زيت الكمأة ويبشر جوزة الطيب فوق الوعاء.
المكونات سوف تحتاج
زيت الكمأةزيت الكمأة
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
11
أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
12
أضف الكبد والفطر إلى الوعاء.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
الكبدالكبد
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
13
سخني مقلاة متوسطة الحجم وثقيلة على نار عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
14
أضف ملعقة كبيرة من الزبدة مع تحريك المقلاة لتوزيع الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
15
يسكب مزيج البيض ويهز المقلاة ذهابا وإيابا. يطهى لمدة دقيقة إلى دقيقتين ، ويهز من حين لآخر لمنع الالتصاق. يجب أن يكون الجزء السفلي من البيض بني فاتح،ولكن يجب أن يكون الجزء العلوي بالكاد.
المكونات سوف تحتاج
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
16
إزالة من الحرارة.
17
إذا رغبت في ذلك ، مبعثر بسرعة لب آخر من الزبدة فوق البيض. اطو العجة إلى نصفين وانزلق على طبق دافئ.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
18
مقبلات مع البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
19
قدميها على الفور.