صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة5
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

البتات السيئة: ضفدع فرانكشتاين ، مقلي

البتات السيئة: ضفدع فرانكشتاين ، مقلي
بحاجة الى طبق جانبي خال من الغلوتين والألبان? البتات السيئة: يمكن أن يكون ضفدع فرانكشتاين المقلي وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 139 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 11 جرام دهون كل. ل 83 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من شحم الخنزير والبصل الأخضر ونشا الذرة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 37%، هذا الطبق ليست كبيرة جدا. وصفات مماثلة هي البتات السيئة: حساء الضفدع, البتات سيئة: الخصيتين ، المشوية والمقلية، و البتات السيئة: آذان الخنزير المقلي المقرمش.

تعليمات

1
لتحضير الضفدع: قسم الساقين إلى الفخذ والعجول السفلية.
2
قطع تجويف الجسم في اثنين ، بالعرض ، وترك الأسلحة سليمة. ثم ، مع أخذ الجزء مع الأسلحة المرفقة ، ختم الجسم في نصف لإنتاج قسمين متطابقة. وصمة عار مع منشفة ورقية للتخلص من أي الدم الزائد ، وتوضع جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
3
لتتبيل الضفدع: اخفقي بياض البيض حتى يصبح رغويا ، واخلطيه مع الكحول ونشا الذرة والملح والفلفل في وعاء متوسط الحجم.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة
1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة
الكحولالكحول
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
4
إضافة أقسام الضفدع وتخلط بلطف بحيث يتم المغلفة كل قطعة في ماء مالح.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
5
اتركه لمدة 30 دقيقة على الأقل ، أو يفضل لعدة ساعات في الثلاجة.
6
في المقلاة ، اسكب كمية كافية من الزيت لتصل إلى ما يقرب من 1 إلى 1.5 بوصة على الجانبين. على نار متوسطة عالية ، أحضر الزيت إلى 325 درجة. في تتابع سريع ، تنزلق كل قطعة مباشرة من ماء مالح في الزيت الساخن. يطهى حتى يصبح اللحم بنيا ذهبيا خفيفا ، حوالي دقيقتين ، مع التقليب مرة واحدة بعد ستين ثانية. باستخدام مصفاة شبكية عريضة ، انقل قطع الضفدع برفق إلى مصفاة أو رف لتصريفها.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
7
اسكب كل شيء ما عدا 1 ملعقة كبيرة من الزيت في المقلاة ، وأضف 2 ملعقة طعام من شحم الخنزير. لفترة وجيزة ، دع المقلاة تجمع المزيد من الحرارة لمدة عشر إلى عشرين ثانية.
المكونات سوف تحتاج
شحم الخنزيرشحم الخنزير
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
8
يضاف شرائح الفلفل الحلو والهالبينو ؛ يقلب لمدة دقيقتين حتى يصبح الفلفل الحلو هشا ولكن يبدأ في النعومة حول الحواف.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
ليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيينليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيين
9
يضاف الثوم والزنجبيل والبصل الأخضر والفاصوليا السوداء المخمرة. يقلب لمدة 10 إلى 20 ثانية ، حتى يصبح الثوم بنيا خفيفا.
المكونات سوف تحتاج
الدوشيالدوشي
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
حبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيلياحبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيليا
10
لعمل الملاط: في وعاء صغير ، قم بإذابة نشا الذرة في الماء ، مع إضافة الفاصوليا السوداء المخمرة المفرومة ناعما في النهاية. ضع الوعاء في متناول اليد. قد تحتاج إلى إعادة خلط الملاط لفترة وجيزة قبل استخدامه مباشرة.
المكونات سوف تحتاج
الدوشيالدوشي
6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
11
أعد قطع الضفدع إلى المقلاة واسكب كل المخزون. يطهى على نار خفيفة لمدة 10 ثوان تقريبا ؛ ثم يضاف ملاط نشا الذرة ويقلب حول المقلاة لخلطه بالتساوي مع باقي المكونات.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
12
اتركه ينضج برفق لمدة 30 إلى 60 ثانية ، حتى يتم طلاء الخضار والضفدع بالتساوي بالمرق ، والذي سيكون سميكا مع ملاط نشا الذرة.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
13
قدميها على الفور.