الباييلا مع المأكولات البحرية والدجاج والكوريزو

الباييلا مع المأكولات البحرية والدجاج والكوريزو هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 38 جرام بروتين, 40 جرام دهون، وما مجموعه 731 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.37 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 5 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك طماطم معلبة وروبيان جامبو وبابريكا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة صلبة. حاول المأكولات البحرية والدجاج نيجرو مع كوريزو, المأكولات البحرية & كوريزو نيجرو، و المأكولات البحرية وكوريزو بايلا لوصفات مماثلة.

تعليمات

اشطف قطع الدجاج واتركها حتى تجف.

المكونات سوف تحتاج

قذائف كانيلوني

اخلطي الزعتر والفلفل الحلو مع بعض الملح والفلفل في وعاء صغير. افركي خليط التوابل على قطع الدجاج ؛ انقع لمدة 30 دقيقة حتى تغرق النكهة قليلا.

المكونات سوف تحتاج

2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري

أونصات سائلة من الماء الطازج

2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي

المعدات التي سوف تستخدمها

فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)

سخني زيت الزيتون في مقلاة بايلا أو مقلاة ضحلة واسعة على نار متوسطة عالية.

المكونات سوف تحتاج

1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب

المعدات التي سوف تستخدمها

سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة

ضعي الدجاج في المقلاة ، مع وضع جانب الجلد لأسفل وبني من جميع الجوانب ، مع التقليب بالملقط.

المكونات سوف تحتاج

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

المعدات التي سوف تستخدمها

4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور

سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة

أضف الكوريزو واستمر في الطهي حتى يصبح الزيت أحمر نابض بالحياة.

المكونات سوف تحتاج

جبنة جاك مبشورة، مقسمة

8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع

انزع الدجاج والنقانق إلى طبق مبطن بمناشف ورقية.

المكونات سوف تحتاج

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

1 حبة بطاطس صغيرة، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعة

المعدات التي سوف تستخدمها

تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع

أعد المقلاة إلى الموقد وخفض الحرارة إلى متوسطة. اصنع سوفريتو عن طريق قلي الثوم والبصل والطماطم ؛ يطهى المزيج حتى يتكرمل قليلا وتختلط النكهات ؛ يتبل بالملح والفلفل. يضاف الأرز مع التحريك لتغليف الحبوب. قلب الزعفران مع الأرز.

المكونات سوف تحتاج

2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين

2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة

الزعفران

بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب

1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير

تورتيلا دقيق طازجة للتقديم

كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل

المعدات التي سوف تستخدمها

علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة

سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة

يسكب في الماء ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، مع تحريك المقلاة برفق حتى ينضج الأرز بالتساوي ويمتص السائل. لا تغطي أو تقلب باستمرار مثل الريزوتو.

المكونات سوف تحتاج

شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)

كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل

المعدات التي سوف تستخدمها

سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة

يضاف الجمبري والكركند والمحار والدجاج المحفوظ والكوريزو. أعط الباييلا بضع حركات جيدة لتطوي كل القطع واتركها تنضج ، دون التقليب ، حتى ينضج الأرز ، حوالي 15 دقيقة. نثر البازلاء في الأعلى واستمر في الطهي لمدة 5 دقائق ، حتى تبدو الباييلا رقيقا ورطبا. الباييلا المثالية لها قاع أرز محمص يسمى سوكرات. السماح للراحة ، قبالة الحرارة لمدة 5 دقائق ، ومقبلات مع البقدونس.

المكونات سوف تحتاج

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

جبنة جاك مبشورة، مقسمة

إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين