صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة32
مجلة

الباييلا النباتية

الباييلا النباتية
وصفة الخضار بيلان جاهز في حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة وهو بالتأكيد رائع خال من الغلوتين ونباتي خيار لعشاق الطعام الأوروبي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 10 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 429 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 4.01 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الخرشوف الطفل ، والفاصوليا سلسلة ، والثوم ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول الباييلا النباتية, الباييلا النباتية، و الباييلا النباتية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 450 درجة. لب الطماطم ، مقطعة إلى أسافين وتوضع في وعاء متوسط ؛ يتبل بالملح ويرش بقليل من زيت الزيتون ويقلب. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
سخني 1/4 كوب زيت زيتون في مقلاة فرن مقاس 12 بوصة أو مقلاة بايلا على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
3
يضاف البصل والثوم والفلفل الحلو والكايين والزعفران ويتبل بالملح. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يلين البصل ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
الزعفرانالزعفران
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
4
يضاف أسافين الشمر ويطهى حتى يصبح لونه بني فاتح على جانب واحد ، حوالي 5 دقائق. اقلب الشمر وأضف الخرشوف الصغير والباذنجان إلى المقلاة ؛ يطهى حتى ينضج قليلا ، حوالي 4 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
الخرشوف الطفلالخرشوف الطفل
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
5
يضاف الفطر ويطهى لمدة 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
6
يسكب النبيذ ويترك على نار خفيفة حتى ينخفض بمقدار الثلث تقريبا. ضجة في الأرز و 1 3/4 ملاعق صغيرة من الملح ؛ إضافة ما يكفي من الماء لتغطية الأرز تماما ، 2 1/2 إلى 3 أكواب. ارفعي الحرارة إلى درجة عالية واتركيها تغلي لمدة 2 إلى 3 دقائق. نثر نباتات الهاريكوتس و 2 ملاعق كبيرة من نبات الكبر فوق الأرز.
المكونات سوف تحتاج
هاريكوتس فيرتسهاريكوتس فيرتس
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
7
ارفعي المقلاة عن النار ورتبي الطماطم فوقها ؛ رشي عليها أي عصائر طماطم.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
8
انقلي الباييلا إلى الفرن واخبزيها دون عائق لمدة 20 دقيقة. نثر ما تبقى من 2 ملاعق كبيرة من نبات الكبر وفلفل بيكيلو فوق الباييلا. أغلق الفرن ولكن اترك الباييلا بالداخل لمواصلة الطهي حتى ينضج الأرز ، لمدة 15 إلى 20 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
فلفل بيكيلوفلفل بيكيلو
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
9
مقبلات مع البقدونس ، إذا رغبت في ذلك
المكونات سوف تحتاج
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
10
تصوير يونهي كيم

المكونات

8خرشوف صغير ، مشذب ومقطع إلى النصف (انظر ملاحظة كوك)خرشوف صغير ، مشذب ومقطع إلى النصف (انظر ملاحظة كوك)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكننبات الكبر ، ينضبنبات الكبر ، ينضب0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف1tblsp. خل النبيذ الاحمرلمبة الشمر ، مقطعة إلى 8 أسافينلمبة الشمر ، مقطعة إلى 8 أسافين3القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما1tblsp. خل النبيذ الاحمرالباذنجان الياباني ، مقطعة إلى قطع 2 بوصةالباذنجان الياباني ، مقطعة إلى قطع 2 بوصة8الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد للرذاذزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد للرذاذ1صغيربصل مفروم ناعمابصل مفروم ناعما2قطع حلوى التوفي من هيث بارأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبيكيلو أو فلفل أحمر محمص ، مقطع إلى شرائحبيكيلو أو فلفل أحمر محمص ، مقطع إلى شرائح1أوريو محشو مزدوجخيوط الزعفرانخيوط الزعفران113عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوفطر شيتاكي ، ينبعفطر شيتاكي ، ينبع5911 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأرز الباييلا قصير الحبوبأرز الباييلا قصير الحبوب113عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلونباتات الهاريكوتس أو الفاصوليا الخيطية ، مقطعة إلى النصف إذا كانت كبيرةنباتات الهاريكوتس أو الفاصوليا الخيطية ، مقطعة إلى النصف إذا كانت كبيرة8طماطم البرقوق الناضجةطماطم البرقوق الناضجة