صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة11
مجلة

الباييلا الكسكس

الباييلا الكسكس
الكسكس بايلان هو الطبق الرئيسي الأوروبي. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 348 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون كل. ل 3 3.39 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة يحبها 97 من عشاق الطعام والطهاة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. هذه الوصفة من طعم المنزل يتطلب الروبيان والفلفل والبقدونس ، وأوتاد الليمون. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة درجة 75%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة تشمل الباييلا " سلطة الكسكس, الباييلا الكسكس المأكولات البحرية، و حساء الباييلا الكسكس.

تعليمات

1
في مقلاة نونستيك كبيرة المغلفة مع رذاذ الطبخ ، مقلي الفلفل الأحمر في الزيت لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
الفلفل الأحمرالفلفل الأحمر
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
يضاف البصل والثوم ؛ طهي 1 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
البصلالبصل
3
ضجة في المرق والتوابل.
المكونات سوف تحتاج
التوابلالتوابل
مرقمرق
4
يضاف الجمبري يطهى لمدة 2-3 دقائق أو حتى يتحول لون الجمبري إلى اللون الوردي. العودة إلى الغليان. ضجة في الكسكس والبازلاء والزبدة.
المكونات سوف تحتاج
الكسكسالكسكس
زبدةزبدة
الروبيانالروبيان
البازلاءالبازلاء
5
يرفع عن النار يغطى ويترك لمدة 5 دقائق. زغب مع شوكة.
6
يرش اللوز والبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
اللوزاللوز
البقدونسالبقدونس
7
يقدم مع الليمون.
المكونات سوف تحتاج
ليمونليمون

المعدات

المكونات

23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةلوز مفروم محمصلوز مفروم محمص1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومفلفل شيبوتلي مفروم تقريبًافلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكسكس غير المطبوخالكسكس غير المطبوخ23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم4فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة6البصل الأخضر ، شرائح رقيقةالبصل الأخضر ، شرائح رقيقة2قطع حلوى التوفي من هيث باركزبرة مطحونةكزبرة مطحونة1أوريو محشو مزدوجالكركم المطحونالكركم المطحون8الروبيان والأوردةأسافين الليمونأسافين الليمون4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبازلاء المجمدة ، إذابةالبازلاء المجمدة ، إذابة0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1( باذنجان)فلفل أحمر حلو مفرومفلفل أحمر حلو مفروم1قطع حلوى التوفي من هيث بارخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جمبري متوسط الحجم غير مطبوخ ، مقشر ومقشرجمبري متوسط الحجم غير مطبوخ ، مقشر ومقشر7941 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.علب كل) مرق الخضارعلب كل) مرق الخضار

النبيذ الموصى به: تيمبرانيلو, غريناش, ألبارينو

تيمبرانيلو وجريناش وألبارينو خيارات رائعة للباييلا. عندما الاقتران النبيذ مع الأطباق الإسبانية, لماذا لا تتبع القاعدة 'ما ينمو معا يذهب معا'? نوصي ألباري شيمو بالنبيذ الأبيض وغارناشان وتيمبرانيلو باللون الأحمر. توريس سانجر دي تورو تيمبرانيلو مع تصنيف 4.4 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 9 دولارات لكل زجاجة.
توريس سانجر دي تورو تيمبرانيلو
توريس سانجر دي تورو تيمبرانيلو
نبيذ كامل من الطابع وعلى حد سواء قوية وأنيقة. روائح الأزهار الرقيقة على خلفية من الفاكهة الناضجة جدا والبلوط والكمأ. العفص لها بنية فاكهية ولحمية تتطور إلى لمسات مخملية من الدخان والتوابل المكتسبة أثناء الشيخوخة.مثالي مع اللحم والباييلا ومثالي مع الجبن الكريمي.