صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة7
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

الباييلا الإسبانية مع أرز كارنارولي

الباييلا الإسبانية مع أرز كارنارولي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الباييلا الإسبانية مع أرز كارنارولي. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 344 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 11 جرام دهون كل. ل Serving 1.18 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك لحم بقري وبصل وصدر دجاج وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 41%. هذه النتيجة صلبة. حاول الباييلا الإسبانية, الباييلا الإسبانية التقليدية، و من السهل الباييلا الإسبانية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
باستخدام مقلاة ثقيلة كبيرة ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة عالية واقلي الفلفل والبصل حتى يصبح شفافا.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
يضاف الحمص واللحوم في المقلاة ويقلى مع الفلفل والبصل حتى يصبح لونه ذهبيا ويحمر اللحم.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
في قدر ، اخلطي مرق الخضار والزعفران واتركي الزعفران ينقع في المرق. هذا سوف يعطي الباييلا لونه.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
الزعفرانالزعفران
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
4
يضاف الأرز إلى المقلاة ويقلب حتى يغطى جيدا. بمجرد تحميص الأرز ، أضيفي مرق الزعفران ، وقلبي ، وغطيه بغطاء محكم ، واتركيه يطهى على نار متوسطة لمدة 17 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الزعفرانالزعفران
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
للتقديم ، ضعيها في طبق كبير ورشي عصير الليمون فوق الأرز.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل

النبيذ الموصى به: تيمبرانيلو, ألبارينو, غريناش

يمكن إقران الإسبانية مع تيمبرانيلو وألبارينو وغريناش. عندما الاقتران النبيذ مع الأطباق الإسبانية, لماذا لا تتبع القاعدة 'ما ينمو معا يذهب معا'? نوصي ألباري شيمو للنبيذ الأبيض وغارناشان وتيمبرانيلو للأحمر. بروتوس العضوية تيمبرانيلو مع 4.8 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 18 دولار لكل زجاجة.
بروتوس العضوية تيمبرانيلو
بروتوس العضوية تيمبرانيلو
لون الكرز مشرق مع حافة الأرجواني. طازج, حيث يمتزج التوت الأسود والأحمر مع التوابل, ملاحظات محمصة طفيفة والكاكاو من شيخوخة البرميل. يشعر على نحو سلس جدا وناعم ، العفص متوازنة وناعمة.