صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة14
مجلة

البامية الجنوبية

البامية الجنوبية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب البامية الجنوبية. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الألبان على 421 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 28 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 8. ل $2.23 لكل حصة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كان 5 أشخاص سعداء أنهم جربوا هذه الوصفة. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الجنوبي. إذا كان لديك نقانق وأنصاف صدور دجاج وروبيان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 45 دقيقة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 60%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المماثلة: البامية المأكولات البحرية الجنوبية, البامية المأكولات البحرية الجنوبية، و السجق والروبيان جنوب البامية.

تعليمات

1
يتبل الدجاج بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2
سخني الزيت في فرن هولندي ثقيل القاع على نار متوسطة عالية. يطهى الدجاج والسجق بشكل منفصل في الزيت الساخن حتى يصبح لونه بنيا جيدا على كلا الجانبين. احتياطي الدجاج البني والنقانق.
المكونات سوف تحتاج
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
3
تحويل الحرارة إلى منخفضة. جعل رو عن طريق ذوبان 2 ملاعق كبيرة من السمن في الزيت في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
¼ كوب دقيق¼ كوب دقيق
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
4
يرش الدقيق فوق الزيت والسمن ويطهى مع التحريك باستمرار ، حتى يتحول لون الرو إلى اللون البني ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
¼ كوب دقيق¼ كوب دقيق
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
5
تذوب 3 ملاعق كبيرة من المارجرين المتبقية في الرو. يضاف البصل والثوم والفلفل الأخضر والكرفس ؛ يطهى لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب من جبن الفلفل جاك المبشور، مقسم3/4 كوب من جبن الفلفل جاك المبشور، مقسم
¼ كوب دقيق¼ كوب دقيق
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
6
أضيفي صلصة ورسيستيرشاير و 1/4 كوب بقدونس مفروم وملح وفلفل حسب الرغبة. يطهى مع التحريك كثيرا لمدة 10 دقائق إضافية.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
7
صب الماء الساخن في القدر وأضف مكعبات البوليون والدجاج والنقانق. يغلى المزيج ويخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة قبل التقليب في الطماطم والبامية. غطاء وعاء ويترك على نار خفيفة لمدة 1 ساعة. ضجة في البصل الأخضر والروبيان وأعلى مع 2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
الباميةالبامية
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر

النبيذ الموصى به: استرلينيا بلان, روز النبيذ, ألبارينو

يمكن إقران البامية مع ساوفيجنون بلانك ونبيذ الورد والألبارينو. هذه الخمور منخفضة التانين والكحول ستكمل الحرارة في أطباق الكاجون الحارة ، بدلا من جعل فمك يحترق أكثر. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو جرغيتش هيلز إستيت ساوفيجنون بلان (نصف زجاجة). لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 19 دولار.
غرغيتش هيلز استيت ساوفيجنون بلان (نصف زجاجة)
غرغيتش هيلز استيت ساوفيجنون بلان (نصف زجاجة)
استنساخ ، نمت في أروع كروم العنب غرغيتش هيلز العقارية يوفر أنيقة ، العطريات الأزهار. مصنوع من ساوفيجنون بلان 100٪.