صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة10
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

البازلاء والأرز البهامي

البازلاء والأرز البهامي
طبق البازلاء والأرز البهامي هو طبق جانبي يكفي 12 شخصًا. تحتوي الحصة الواحدة على 336 سعرة حرارية و 10 جرامات من البروتين و 12 جرامًا من الدهون . مقابل 76 سنتًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 15% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. قام شخص واحد بإعداد هذه الوصفة وسيعيد إعدادها مرة أخرى. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان . توجه إلى المتجر واحصل على الكرفس والأرز البني والفلفل الحلو وبعض الأشياء الأخرى لإعدادها اليوم. تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و5 دقائق من التحضير إلى الطبق. وهي مقدمة لك من Taste of Home. بعد النظر في جميع الأمور، قررنا أن هذه الوصفة تستحق تقييمًا رائعًا بنسبة 50% . هذه النتيجة قوية. كوكتيل باهامان جومباي سماش ، والفاصوليا السوداء والبازلاء الخضراء مع الأرز والشعير ، والأرز والبازلاء الجامايكي الخاص بي يشبهون هذه الوصفة كثيرًا.

تعليمات

1
في فرن هولندي، اطهي لحم الخنزير المقدد على نار متوسطة حتى يصبح مقرمشًا، مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من جبن الشيدر المبشورنصف كوب من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
2
أخرجيها بملعقة مثقوبة، وصفّيها على مناشف ورقية. تخلّصي من السوائل المتساقطة، واحتفظي بملعقة كبيرة.
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
3
أضف البصل والكرفس والفلفل الأخضر إلى المرق، ثم اطبخه وقلّبه على نار متوسطة الحرارة لمدة 5-7 دقائق أو حتى ينضج. أضف البازلاء، ولحم الخنزير، ومعجون الطماطم، والزعتر، والملح، والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
3/4 كوب من جبن الفلفل جاك المبشور، مقسم3/4 كوب من جبن الفلفل جاك المبشور، مقسم
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
حمامة البازلاءحمامة البازلاء
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
4
أضف الماء وحليب جوز الهند واللحم المقدد المطبوخ، واتركه حتى يغلي. قلّب الأرز. خفّض الحرارة، وغطِّ القدر واتركه على نار هادئة لمدة 45-50 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
لحم الخنزير المقدد المطبوخلحم الخنزير المقدد المطبوخ
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
5
إزالة أغصان الزعتر.
المكونات سوف تحتاج
زعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة