صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة5
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

البازلاء العليا

البازلاء العليا
بحاجة الى طبق جانبي خال من الغلوتين? البازلاء العليا يمكن أن يكون وصفة فائقة لمحاولة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 7 جرام بروتين, 21 جرام دهون، وما مجموعه 265 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 83 سنتا لكل وجبة. مزيج من لحم الخنزير المقدد والبصل وشيري الطهي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 41 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 48%، وهو أمر جيد. وصفات مماثلة هي البازلاء الخضراء العليا, البازلاء المفاجئة السكر والبازلاء الحلوة مع صلصة الخل بالثوم الحار، و عشاء الليلة: البازلاء الخضراء والبازلاء المفاجئة السكر في صلصة السمسم.

تعليمات

1
يسكب البازلاء في قدر ويغطى بالماء. يغلى الماء ، ويقلل الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، ويترك على نار خفيفة حتى تصبح البازلاء ساخنة وطرية ، من 5 إلى 7 دقائق ؛ يصفى.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
يطهى ويقلب لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح الدهن ويصبح لحم الخنزير المقدد هشا ، من 7 إلى 10 دقائق. يقلب البصل في يقطر لحم الخنزير المقدد ؛ يطهى ويقلب مع لحم الخنزير المقدد حتى ينضج ، من 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
يسكب الكريم فوق خليط لحم الخنزير المقدد ؛ يطهى ويحرك حتى يتكاثف الكريم ، حوالي 5 دقائق. يتبل الكريم السميك بالغلوتامات أحادية الصوديوم والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
جي اسجي اس
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
4
صب شيري في كريم سميكة.
المكونات سوف تحتاج
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
5
يضاف البازلاء والفطر المصفى إلى المقلاة ؛ يقلب برفق حتى يغطى.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح