البازلاء العليا
بحاجة الى طبق جانبي خال من الغلوتين? البازلاء العليا يمكن أن يكون وصفة فائقة لمحاولة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 7 جرام بروتين, 21 جرام دهون، وما مجموعه 265 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 83 سنتا لكل وجبة. مزيج من لحم الخنزير المقدد والبصل وشيري الطهي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 41 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 48%، وهو أمر جيد. وصفات مماثلة هي البازلاء الخضراء العليا, البازلاء المفاجئة السكر والبازلاء الحلوة مع صلصة الخل بالثوم الحار، و عشاء الليلة: البازلاء الخضراء والبازلاء المفاجئة السكر في صلصة السمسم.
تعليمات
يسكب البازلاء في قدر ويغطى بالماء. يغلى الماء ، ويقلل الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، ويترك على نار خفيفة حتى تصبح البازلاء ساخنة وطرية ، من 5 إلى 7 دقائق ؛ يصفى.
يطهى ويقلب لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح الدهن ويصبح لحم الخنزير المقدد هشا ، من 7 إلى 10 دقائق. يقلب البصل في يقطر لحم الخنزير المقدد ؛ يطهى ويقلب مع لحم الخنزير المقدد حتى ينضج ، من 5 إلى 7 دقائق.
يسكب الكريم فوق خليط لحم الخنزير المقدد ؛ يطهى ويحرك حتى يتكاثف الكريم ، حوالي 5 دقائق. يتبل الكريم السميك بالغلوتامات أحادية الصوديوم والملح والفلفل.
يضاف البازلاء والفطر المصفى إلى المقلاة ؛ يقلب برفق حتى يغطى.