الباذنجان والحمص والطماطم كاري
وصفة الباذنجان والحمص والطماطم الكاري جاهز في حوالي 35 دقيقة وهو بالتأكيد مذهلة خال من الغلوتين ومنتجات الألبان خيار لعشاق الطعام الهندي. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 347 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 21 جرام دهون كل. ل Serving 2.16 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. توجه إلى المتجر والتقاط حليب جوز الهند والباذنجان والبصل وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل كاري الطماطم والحمص في قشور الباذنجان, الباذنجان والحمص كاري، و الباذنجان والبطاطا والحمص كاري.
تعليمات
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة جدا وعميقة.
يضاف البصل ويطهى على نار معتدلة حتى يبدأ في التليين ، حوالي 3 دقائق.
يضاف الزنجبيل والثوم ويطهى حتى تفوح رائحته ، حوالي 1 دقيقة.
يضاف مسحوق الكاري ويطهى حتى تفوح رائحته ، حوالي 30 ثانية.
يضاف الباذنجان والحمص والمرق وحليب جوز الهند ويترك على نار خفيفة. يغطى ويطهى على نار معتدلة حتى يبدأ الباذنجان في التليين ، حوالي 8 دقائق.
قلبي الطماطم في الكاري ، غطيها واتركيها على نار هادئة حتى ينضج الباذنجان ، لمدة 3 دقائق أطول. يتبل بالملح والفلفل. ضجة في الكزبرة وخدمتها.