صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة21
مجلة

الباذنجان والبطاطا الكاري

الباذنجان والبطاطا الكاري
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من الوصفات الهندية ، لذا جرب الباذنجان والبطاطا بالكاري. هذا خال من الغلوتين, كامل 30, وتخدم الوصفة النباتية 4 والتكاليف Serving 2.02 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 321 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك عصير الليمون والكزبرة والفلفل الحار شيمو وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 60%، وهو صلب. وصفات مماثلة هي البطاطس والباذنجان كاري, الباذنجان والبطاطا الكاري، و الباذنجان والبطاطا والحمص كاري.

تعليمات

1
تسخين اللاحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
2
وضع الباذنجان كله على ورقة الخبز وشواء ، وتحول في بعض الأحيان ، حتى متفحمة وناعمة ، حوالي 10 دقيقة. توضع جانبا لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
3
في فرن هولندي ، سخني الزيت على نار خفيفة إلى حد ما.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة
4
يضاف البصل ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح نصف شفاف ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
5
يضاف الثوم والزنجبيل ويطهى مع التحريك حتى تفوح رائحته حوالي 1 دقيقة. ضجة في الكزبرة والكمون وبذور الشمر ، وهالابيو ويطهى مع التحريك ، لمدة 1 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
ثوم جويا®ثوم جويا®
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
6
أضيفي البطاطس والملح والماء واتركيها على نار هادئة. اطبخي ، مغطى ، حتى تبدأ البطاطس في التليين ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
7
نقطع كل باذنجان ونضع اللب في خليط البطاطس. يترك على نار خفيفة ، مكشوفا ، حتى تنضج البطاطس ، حوالي 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
8
تضاف الطماطم والحرارة من خلال ، حوالي 2 دقيقة. ضجة في عصير الليمون والكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
9
توصية النبيذ: سوف تمتزج جيجوندا أو فاكويراس القوية القائمة على الغريناش من وادي رن الجنوبي بشكل جميل مع النكهات الدخانية والترابية لهذا الكاري.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

يمكن إقران الآسيوية مع تشينين بلان, جيورزترامينر, وريسلينج. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. يمكنك تجربة كوينتان إسنتيا تشينين بلان. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.2 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 35 دولار للزجاجة الواحدة.
كينتا إسنتيا تشينين بلان
كينتا إسنتيا تشينين بلان
يشير اللون الأصفر العميق إلى النضج الكامل والتعقيد. العبير من الكمثرى المخبوزة ، والتفاح الناضجة ، وتلميحات من الحمضيات الطازجة والمكسرات المحمصة موجودة على الأنف معقدة والطبقات. الحنك غني بالأناناس والفواكه الاستوائية والتفاح الذهبي اللذيذ. يتم استكمال النهاية لفترة طويلة بحموضة ثابتة تعطي طول النبيذ والتركيز.إقران هذا النبيذ جنبا إلى جنب مع السمك المشوي والمأكولات البحرية بشكل عام.