صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة5
مجلة

الباذنجان مع الطماطم والنعناع بروشيتا

الباذنجان مع الطماطم والنعناع بروشيتا
الباذنجان مع الطماطم والنعناع بروشيتا قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. ل 77 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 63 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون كل. مزيج من أرغفة الخبز ومسحوق الثوم والنعناع وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 15 دقيقة. كان 29 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. بل هو بأسعار معقولة جدا وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 50%، وهو أمر جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل الباذنجان مع النعناع بروشيتا, الباذنجان والنعناع بروشيتا، و الباذنجان والطماطم المتفحمة مع الهريسان والنعناع.

تعليمات

1
اخلطي الطماطم والباذنجان والبصل والنعناع والريحان ومسحوق الثوم في قدر. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة حتى يتبخر السائل ، حوالي 45 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الثوممسحوق الثوم
الباذنجانالباذنجان
طماطمطماطم
باسلباسل
البصلالبصل
النعناعالنعناع
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
يرفع عن النار ويبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
3
ضع رف الفرن على بعد حوالي 6 بوصات من مصدر الحرارة وقم بتسخين دجاج الفرن مسبقا. رتب شرائح الخبز على صينية خبز.
المكونات سوف تحتاج
الخبزالخبز
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
4
نخب شرائح الخبز في الفرن المسخن مسبقا حتى تصبح مقرمشة ، حوالي 3 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
نخبنخب
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
5
السماح لتبرد قليلا.
6
ملعقة خليط الطماطم على كل شريحة الخبز المحمص; يرش مع جبن الماعز.
المكونات سوف تحتاج
جبن الماعزجبن الماعز
طماطمطماطم
الخبزالخبز
7
اشوي في الفرن المسخن مسبقا حتى يصبح جبن الماعز بنيا خفيفا ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
جبن الماعزجبن الماعز
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

الإيطالية في القائمة? جرب الاقتران مع كيانتي وتريبيانو وفيرديكيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. سانتا مارغريتا كيانتي كلاسيكو ريسيرفا مع تصنيف 4.8 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 27 دولار لكل زجاجة.
سانتا مارغريتا كيانتي كلاسيكو ريسيرفا
سانتا مارغريتا كيانتي كلاسيكو ريسيرفا
شيانتي إيطالي أصيل مصنوع من العنب المزروع في قلب منطقة تشيانتي كلاسيكو في توسكانا. تعبير رائع عن عنب سانجيوفيز ، مع حموضة كبيرة من انخفاض درجة الحموضة للتربة في هذه المنطقة.تتراوح روائح هذا النبيذ الأحمر المعقد من الكرز والخوخ إلى أزهار الزنبق والصوان الترابي. نكهات التانيك والبلوط مشرقة ومستديرة ، مع لمسة نهائية جافة ودافئة وترابية.من الأفضل الاستمتاع بالأطباق اللذيذة للغاية ، مثل الصلصات القائمة على الطماطم ، ورافيولي الفطر ، ولحم البقر أو لحم الخنزير المشوي ، ولحوم الطرائد من لحم الغزال إلى الدراج. كما أنها ممتازة مع الجبن الناضج.مزيج: 85 ٪ سانجيوفيز ، 15 ٪ ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون