الباذنجان القلبية البارميزان
يتطلب البارميزان الباذنجان القلبية حوالي 40 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 275 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 11 جرام دهون كل. ل 98 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك فتات الخبز والباذنجان وصلصة المارينارا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. مع ملعقة النتيجة 49%، هذا الطبق جيد جدا. حاول بطاطس الباذنجان المخبوزة المقرمشة مع صلصة مارينارا الغمس(أكان باذنجان بارميزان فرايز!), حساء الإسكارول والشعير والبارميزان، و مينيسترون شتوي شهي مع زيت الفلفل الحار وقشر الليمون وجبن البارميزان لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع الدقيق والبيض في أوعية ضحلة منفصلة. في وعاء آخر ، اخلطي فتات الخبز والريحان والأوريغانو والملح والفلفل. تغمس شرائح الباذنجان في الدقيق ثم في البيض ؛ معطف مع خليط الفتات.
في مقلاة كبيرة ، يطهى الباذنجان بالزيت على دفعات حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا على كلا الجانبين ؛ يصفى. ترتيب في مدهون 13 في. س 9-في. طبق الخبز. أعلى مع صلصة مارينارا والجبن.
يغطى ويخبز في 350° لمدة 15 دقيقة. كشف ؛ خبز 5-10 دقائق أطول أو حتى لونها بنيا ذهبيا.