صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة22
مجلة

الباذنجان الساخن والحامض

الباذنجان الساخن والحامض
الباذنجان الساخن والحامض يتطلب تقريبا 35 دقيقة من البداية الى النهاية. ل Serving 2.25 لكل وجبة, يمكنك الحصول على طبق جانبي يخدم 2. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 8 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 316 سعرة حرارية. وقد حاول 3 أشخاص وأحب هذه الوصفة. هذه الوصفة من بي بي سي الطعام الجيد يتطلب الذهبي السكر الناعم, إيه الباذنجان, خل النبيذ, والقرنفل والثوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، نباتي لاكتو أوفو ، ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 28%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل الباذنجان الحلو والحامض, حساء الخضار الساخن والحامض ، وكيفية صنع حساء الخضار الساخن والحامض، و سلطة ساخنة وحامضة.

تعليمات

1
في وعاء صغير ، اخلطي مكونات الصلصة معا.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
2
سخني مقلاة كبيرة واسكبي 1 ملعقة كبيرة من الزيت. يتبل الباذنجان والبني من جميع الجوانب حتى يصبح طريا (قد تحتاج إلى إضافة 1 ملعقة كبيرة أخرى من الزيت أثناء الطهي) سيستغرق ذلك حوالي 15 دقيقة. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
3
صب الزيت المتبقي في مقلاة.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
4
يضاف البصل والثوم ويقلب لمدة 3-4 دقائق على نار خفيفة حتى يصبح البصل طريا ويصبح الثوم ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
5
يضاف الباذنجان ويسكب الصلصة فوقه. يقلب معا ، وتحويل الحرارة إلى انخفاض وتغطية مع غطاء لمدة 2 دقيقة. انزع الغطاء واقليه مرة أخرى لمدة 1 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
6
تقدم مع شرائح الفلفل الحار والكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع