صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة35
مجلة

الانتشلادا

الانتشلادا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب الانتشلادا. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.96 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 893 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 63 جرام دهون لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط كريم والثوم ومعجون الطماطم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. قام العديد من الأشخاص بإعداد هذه الوصفة ، وسيقول 1005 إنها ضربت المكان. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. مع ملعقة درجة 95%، هذا الطبق رائع. وصفات مماثلة تشمل الانتشلادا فيرديس كون بافو (الأخضر شيلي تركيا الانتشلادا), الانتشلادا دي بولو (الانتشلادا الدجاج)، و إنتشلادا الدجاج (إنتشلادا دي بولو).

تعليمات

1
1 سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت 2 في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية أضف 3 ملاعق كبيرة من زيت بذور العنب.
المكونات سوف تحتاج
أوراق زعتر طازجة مفرومة، منزوعة من 3 أو 4 أغصان كبيرةأوراق زعتر طازجة مفرومة، منزوعة من 3 أو 4 أغصان كبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
أضف التورتيا إلى المقلاة. يطهى لمدة 2-3 ثوان ، ويرفع التورتيلا بملعقة ، ويضاف تورتيلا أخرى تحتها. يطهى لمدة 2-3 ثوان ، ويرفع مرة أخرى ، التورتيلا ، ويضاف تورتيلا أخرى تحتها. كرر العملية مع جميع التورتيلا ، مع إضافة القليل من الزيت إذا لزم الأمر. بهذه الطريقة يمكنك تحمير التورتيلا وتنعيمها دون استخدام الكثير من الدهون. يمكنك القيام بهذه العملية لتطوير نكهة التورتيلا. عندما تتحول التورتيلا إلى اللون البني قليلا ، أخرجها من المقلاة واحدة تلو الأخرى لتستريح على منشفة ورقية تمتص أي دهون زائدة.2 سوت up حتى البصل المفروم والثوم ، ثم إيقاف الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
أضف 1 كوب من السالسا. حل 3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم في 1 كوب من الماء ، إضافة إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
إضافة 1 كوب من سحق النار تفحم الطماطم المعلبة. طعم. إذا كان طعم الصلصة خليا جدا ، أضف ملعقة صغيرة من السكر.3 ضعي بعض زيت الزيتون في قاع قدر كبير. خذ التورتيلا ، غطي 2/3 منها برفق بالجبن المبشور ، ثم لف التورتيلا وضعها في مقلاة الكسرولة. استمر حتى تمتلئ جميع التورتيلا وتدحرجت.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم المحمصة النارالطماطم المحمصة النار
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
طبق خزفيطبق خزفي
5
أضف الصلصة إلى الجزء العلوي من التورتيلا في مقلاة الكسرولة. تأكد من تغطية جميع مع الصلصة. إذا لم يكن كذلك ، أضف القليل من الماء. تغطية كل شيء مع بقية الجبن المبشور.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
طبق خزفيطبق خزفي
6
ضعي الكسرولة في الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى تذوب الجبنة.4
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
7
مقبلات مع الكزبرة والقشدة الحامضة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
8
يقدم هذا الطبق مع شرائح الخس التي تم يرتدون فقط مع الخل والملح. شاهد جواكامولي مثالي للحصول على طبق جانبي رائع من جواكامولي الأفوكادو.
المكونات سوف تحتاج
خس ايسبرغخس ايسبرغ
نقانق مشويةنقانق مشوية
1/2 رطل من صدر الديك الرومي1/2 رطل من صدر الديك الرومي
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

المكسيكي يعمل بشكل جيد مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، وتألق روزé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. يمكنك تجربة نهر ويندراسر الروسي بينوت نوير. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.7 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 60 دولار للزجاجة الواحدة.
نهر ويندراسر الروسي بينوت نوير
نهر ويندراسر الروسي بينوت نوير
العبير الجميل من السسافراس والموكا وعرق السوس الأسود يظهر الشخصية الفريدة والجريئة لوادي النهر الروسي. نكهات مميزة من فاكهة البرامبلي والبلوط الحلو والفلفل الأبيض تؤدي إلى نبيذ واسع ومتوازن مع حموضة صديقة للطعام. تعتبر الأيام الدافئة والمشمسة في النهر الروسي والليالي الضبابية الباردة مثالية لبينوت نوير-فالخمور لها قوام ووزن رائعين دون المبالغة أو فقدان حموضتها الطبيعية. الكلاسيكية العميقة, العبير والنكهات الداكنة يعرف النهر الروسي بالتألق في هذا النبيذ.