صعوبةمتوسط
جاهز50 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة28
مجلة

الإيطالية السجق والبطاطا

الإيطالية السجق والبطاطا
وصفة السجق والبطاطا الإيطالية يمكن أن ترضي شغفك المتوسطي تقريبا 50 دقيقة. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والكاملة على 30 وصفة 476 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 24 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 1 1.44 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. هذه الوصفة يحبها 6 من عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك روابط نقانق خفيفة ، وبطاطس ، وفلفل حلو ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، فيمكنك صنعها. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 63%، وهو صلب. وصفات مماثلة هي السجق الإيطالي سترومبولي (ويعرف أيضا باسم الخبز السجق), سبيدي سبودز، و العفاريت الخاطئة.

تعليمات

1
في مقلاة ، يمزج النقانق والبطاطس والملح والزعتر والفلفل. يغطى ويطهى حتى يصبح السجق ورديا وتصبح البطاطس طرية ، حوالي 30-40 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
1 حبة بطاطس صغيرة، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 حبة بطاطس صغيرة، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
2
يضاف البصل والفلفل الأخضر والبقدونس. يطهى ، مكشوفا ، حتى تصبح الخضار طرية.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب من جبن الفلفل جاك المبشور، مقسم3/4 كوب من جبن الفلفل جاك المبشور، مقسم
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم

النبيذ الموصى به: شيانتي, فيرديكيو, تريبيانو

كيانتي, فيرديكيو, وتريبيانو هي أفضل اختياراتي للإيطالية. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيرديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن كيانتي هو أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. فونتودي كيانتي كلاسيكو غران سيليزيوني فيجنا ديل سوربو مع تصنيف 4.7 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 120 دولار لكل زجاجة.
فونتودي كيانتي كلاسيكو غران سيليزيوني فيجنا ديل سوربو
فونتودي كيانتي كلاسيكو غران سيليزيوني فيجنا ديل سوربو
فيجنا ديل سوربو هو مزيج من سانجيوفيز وكابيرنيت ساوفيجنون من مزارع الكروم التي لها تعرض جنوبي غربي وكروم عمرها 30 عاما.