صعوبةخبير
جاهز6 ساعة, 45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة27
مجلة

الألمانية تكساس الفلفل الحار

الألمانية تكساس الفلفل الحار
الألمانية تكساس الفلفل الحار قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 33 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 376 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 12. ل Serving 2.81 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الديك الرومي المطحون والكمون المطحون وعيدان القرفة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. وسوف يكون ضرب في الخاص بك سوبر السلطانية حدث. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الأوروبي حقا. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 65%، وهو صلب. حاول 5مسابقة الفلفل الحار السنوية: دخول # 1-الفلفل الحار على غرار تكساس, تكساس تشيلي، و تكساس تشيلي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة جدا على نار متوسطة ، واطهي البصل وفلفل الشيبوتل حتى يصبح البصل شفافا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبوفلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
ضع النقانق الساخنة والديك الرومي في المقلاة واطهيها حتى يصبح لونها بنيا ، مع تقطيع اللحم بملعقة إلى فتات أثناء طهيه ، من 10 إلى 15 دقيقة أخرى. يسكب مزيج اللحم في قدر كبير بطيء ، ويترك الشحوم الزائدة في المقلاة. قلب الطماطم المسحوقة والطماطم المقطعة على الطريقة الإيطالية والبيرة ومسحوق الثوم وملح الكوشر والفلفل الأسود والكمون ومسحوق الفلفل الحار والفلفل الحلو والسكر البني في خليط اللحم حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
جوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيلجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل
شرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
كتفكتف
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
زبدة غير مملحة، للتزييتزبدة غير مملحة، للتزييت
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
اربط أعواد القرفة والقرنفل في قطعة من القماش القطني ، واسقط الحزمة في قدر الطهي البطيء. اضبط الطباخ على مستوى منخفض ، واطهيه من 6 إلى 8 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
مياه إضافيةمياه إضافية
زبدة غير مملحة، للتزييتزبدة غير مملحة، للتزييت
4
قم بإزالة حزمة التوابل المصنوعة من القماش القطني قبل التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
مياه إضافيةمياه إضافية

المكونات

591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكتفكتف7941 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.طماطم مقطعة على الطريقة الإيطالية (مثل طماطم هانت-مكعبات مع الريحان والثوم والأوريغانو)طماطم مقطعة على الطريقة الإيطالية (مثل طماطم هانت-مكعبات مع الريحان والثوم والأوريغانو)2كيلوغرامالطماطم المسحوقة بالعصير (مثل هانت®)الطماطم المسحوقة بالعصير (مثل هانت®)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش6فلفل شبوتل في صلصة أدوبو ، مفروم ، أو حسب الرغبةفلفل شبوتل في صلصة أدوبو ، مفروم ، أو حسب الرغبة4عيدان القرفةعيدان القرفة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةكمون مطحونكمون مطحون1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع1كيلوغرامتركيا الأرضيةتركيا الأرضية2قطع حلوى التوفي من هيث بارالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.سجق لحم الخنزير الساخن (مثل جيمي دين®)سجق لحم الخنزير الساخن (مثل جيمي دين®)4بصل أحمر مفرومبصل أحمر مفروم

النبيذ الموصى به: كافا, غريناش, شيراز

كافا ، غريناش ، وشيراز هي أفضل اختياراتي للفلفل الحار. لا يحتوي هذا اللون الأحمر العصير على الكثير من التانين (مهم للأطعمة الحارة) ، لكن النبيذ الفوار مثل الكافا يمكن أن يروض الحرارة بشكل أفضل. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو بوديجاس نافيران بروت الطبيعة كافا. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 16 دولار.
بوديغاس نافيران بروت الطبيعة كافا
بوديغاس نافيران بروت الطبيعة كافا
الكافا متعددة الاستخدامات للغاية كمقبلات للشهية قبل الوجبة ، وبالطبع للاستمتاع بها أثناء الوجبة. بالإضافة إلى جميع أنواع الأطعمة المقلية (جرب الصهر المقلي أو الكالاماري!) ، سوف تقترن طبيعة نافيران الوحشية بالجبن الطري والفواكه الطازجة واللحوم البيضاء (لحم الخنزير والدجاج) وحتى اللحوم الحمراء الغنية بالنكهة. هذا الكافا رائع أيضا للاحتساء من تلقاء نفسه.مزيج: 40 ٪ ماكابيو ، 30 ٪ باريلادا ، 20 ٪ شاردونيه ، 10 ٪ زاريلو