الأساسيات: كعكة الشوكولاتة الكبيرة
إذا 65 سنتا لكل وجبة يقع في ميزانيتك, أساسيات: قد تكون كعكة الشوكولاتة الكبيرة مذهلة نباتي وصفة لمحاولة. هذه الوصفة تجعل 20 حصص مع 418 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 17 جرام دهون كل. إذا كان لديك دقيق لجميع الأغراض, شوكولاتة, ماء, وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد, يمكنك صنعه. وقد حاول 3 أشخاص وأحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 29%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول عصير الفراولة المغطى بالشوكولاتة مع أساسيات الإفطار بالقرنفل, فطائر اللبن المخبوزة الكبيرة والرقيقة، و الأساسيات: الحمص لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 F ف. زبدة اثنين 13 * 9 * 2 بوصة الخبز المقالي; قيعان خط مع مشمع أو شهادة جامعية ورقة والزبدة ورقة. طحين المقالي (يمكنك" طحين " المقالي لكعكة الشوكولاتة مع مسحوق الكاكاو ، إذا أردت) والاستفادة من الفائض.
اخفقي الماء المغلي والكاكاو معا حتى تصبح ناعمة. ثم خفقت في الحليب والفانيليا. ينخل الدقيق وصودا الخبز والملح معا.
إذا أمكن في الخلاط الدائم ، اخفقي الزبدة والسكر معا حتى يصبح شاحبا ورقيقا.
أضف بيضة واحدة في كل مرة ، مع الخفق جيدا بعد كل إضافة. على سرعة منخفضة ، فاز في خليط الدقيق في 3 دفعات ومزيج الكاكاو في 2 ، بالتناوب الدقيق-الكاكاو-الدقيق-الكاكاو-الدقيق. قد يبدو الخليط متخثرا.
صب نصف الخليط في كل مقلاة وقمم ناعمة.
اخبزيها في منتصف الفرن حتى يخرج المختبر نظيفا وتبدأ الكعكة في الابتعاد عن المقلاة ، 25-35 دقيقة. اقلب الكعك على رفوف لتبرد تماما.
اصنع صقيع: تذوب الشوكولاتة المفرومة في غلاية مزدوجة أو في وعاء يوضع فوق قدر من الماء المغلي. بارد لدرجة حرارة الغرفة. اخفقي الزبدة والجبن الكريمي معا حتى يصبح خفيفا ورقيقا (لم أجد الجبن الكريمي المخفوق في المتجر ، لذلك قمت بجلده في المنزل حتى بدا أفتح قليلا وأكثر رقة قبل إضافة الزبدة).
نضيف الشوكولاتة المبردة والمكونات المتبقية ونخفق حتى تمتزج جيدا.
قم بتجميع الكيك فقط عندما تبرد طبقات الكيك تماما.
(أود أن أضيف ملاحظة حول الوصفات في مذكرات روث ريتشل: لفترة طويلة افترضت بغباء أنها كانت مجرد خلع الملابس ، لكنها في الواقع جيدة جدا ، وأنها تعمل.)