صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة0
مجلة

الأساسيات: بيض محشي

الأساسيات: بيض محشي
بحاجة الى خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، فودماب ودود ، و 30 طبق جانبي كامل? الأساسيات: يمكن أن يكون البيض المحشو وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 12. ل 41 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 77 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك اختياري: الثوم المعمر وزيت الزيتون والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 12%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول الأساسيات: الهامبرغر, الأساسيات: الحمص، و أساسيات: سندويشات التاكو الأسماك لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ملء وعاء متوسط مع الماء وتقديمهم ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
يضاف البيض ويترك على نار خفيفة لمدة 9 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
3
يصفى البيض ويبرد في الماء المثلج حتى يبرد. إذا كنت تريد الذهاب لتلوين البيض ، وأفترض الآن هو الوقت المناسب.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
4
قشر البيض ، وقطعه إلى نصفين بالطول ، واغرف الصفار في وعاء. ضعي البياض على طبق ، وقطعيه لأعلى ، ورشي الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
شوكولاتة مبشورة، اختياريشوكولاتة مبشورة، اختياري
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
5
استخدم شوكة لهرس البيض مع المايونيز والخردل والملح والفلفل حسب الرغبة. إذا كان الخليط سميكا جدا ، أضف الماء البارد 1 ملعقة صغيرة في المرة الواحدة حتى يصبح الاتساق صحيحا. طعم التوابل ؛ ملء البيض مع خليط صفار البيض. إذا لم يتم التقديم في غضون ساعة ، ضعيه في الثلاجة حتى يصبح جاهزا للأكل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
بصل أصفر مقشر ومبشوربصل أصفر مقشر ومبشور
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
شوكولاتة مبشورة، اختياريشوكولاتة مبشورة، اختياري
6
يمكنك ببساطة رش البيض بالثوم المعمر المفروم و / أو البقدونس أو رشه بالفلفل الحلو. للحصول على نكهة إضافية ، قد تهرس في خليط صفار البيض المفروم والأعشاب أو الفلفل الحلو أو القليل من الثوم المطحون أو الكبر المفروم. مزيجي المفضل هو القليل من الثوم الممزوج بالصفار مع الثوم المعمر المفروم الذي يتم رشه في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
شوكولاتة مبشورة، اختياريشوكولاتة مبشورة، اختياري
7
مايونيز
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
8
- يجعل حوالي 1 كوب-
9
مقتبس من فن الطعام البسيط
10
ضعي الصفار في وعاء مع عصير الليمون أو الخل ورشة ملح.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
شوكولاتة مبشورة، اختياريشوكولاتة مبشورة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
11
اخفقي جيدا حتى يذوب الملح ويصبح صفار البيض سميكا قليلا. سال لعابه ببطء زيت الزيتون في خليط صفار البيض ، الخفقان باستمرار. عندما يمتص الصفار الزيت ، تتكاثف الصلصة وتفتيح لونها وتصبح معتمة. بمجرد حدوث ذلك ، يمكنك البدء في إضافة الزيت بشكل أسرع قليلا ، في تيار رفيع ولكن ثابت ، مع الخفق طوال الوقت. تذوق وخفقت في اندفاعة أخرى من الخل أو عصير الليمون إذا كان يحتاج إلى اشراق.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
شوكولاتة مبشورة، اختياريشوكولاتة مبشورة، اختياري
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني