افعل البطاطس المهروسة
قد تكون البطاطا المهروسة افعل قدما مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 8 وتكاليف 46 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 266 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 40 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. فهو مثالي ل عيد الشكر. توجه إلى المتجر والتقاط الزبدة والملح والبطاطا ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 38%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل جعل قبل البطاطا المهروسة, افعل قبل البطاطس المهروسة بالثوم، و الإعدادية إلى الأمام البطاطا المهروسة.
تعليمات
فرك البطاطا. اتركي القشرة ، إذا رغبت في ذلك ، أو قشريها برفق وأزيلي العينين.
سخني 1 بوصة من الماء (مملح إذا رغبت في ذلك) حتى يغلي في قدر سعة 3 لتر ؛ أضف قطع البطاطس. تغطية والحرارة إلى الغليان. يطهى مغطى لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى ينضج ؛ يصفى. رج المقلاة برفق على نار خفيفة لتجفيف البطاطس.
سخني الحليب وكريمة الخفق والزبدة والملح والفلفل في قدر سعة 1 لتر على نار متوسطة منخفضة مع التحريك من حين لآخر حتى تذوب الزبدة. قم بقياس 1/4 كوب من خليط الحليب ؛ غطيها وضعيها في الثلاجة.
يضاف خليط الحليب المتبقي بكميات صغيرة إلى البطاطس في وعاء متوسط الحجم ، مع هراسة البطاطس أو الخلاط الكهربائي بعد كل إضافة. (كمية الحليب اللازمة لجعل البطاطس ناعمة ورقيقة تعتمد على نوع البطاطس المستخدمة.) اخفقي بقوة حتى تصبح البطاطس خفيفة ورقيقة.
رش طاجن 2 لتر مع رذاذ الطبخ. ملعقة البطاطا في طبق خزفي.
اخبزيها على الفور ، أو غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة تصل إلى 24 ساعة.
يسخن الفرن إلى 350 فهرنهايت.
يسكب مزيج الحليب المحفوظ فوق البطاطس.
اخبزيها مكشوفة من 40 إلى 45 دقيقة أو حتى تصبح البطاطس ساخنة. قبل التقديم مباشرة ، قلبي البطاطس.