اطبخ الكتاب: ال ارمنديغاس
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب طبخ الكتاب: ال أوشنديغاس. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 1.61 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 18 جرام بروتين, 30 جرام دهون، وما مجموعه 377 سعرة حرارية. هذه الوصفة محبوبة من قبل 5 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الملح والطماطم والدقيق السخي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت عباد الشمس يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع خبز الموز رقم 7 كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 43%. هذه النتيجة صلبة. حاول طبخ الكتاب: البونديجاس ' بلا لحم تقريبا, طبخ الكتاب: بج، و طبخ الكتاب: الحبوب علا لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضعي اللحم البقري والبقدونس والثوم والبيض وفتات الخبز والنبيذ ورشة ملح في وعاء واخلطيهم جيدا. شكلي الخليط على شكل كرات صغيرة ، ولفيها بين راحتي يديك. قم بتغطية كرات اللحم برفق في الدقيق.
سخني الزيت في مقلاة أو مقلاة.
نضيف كرات اللحم على دفعات ونطهو على نار متوسطة مع التقليب بشكل متكرر حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل كرات اللحم إلى مقلاة ، ورتبها في طبقة واحدة.
لعمل الصلصة ، سخني الزيت في مقلاة أخرى.
يضاف البصل ويطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 دقائق.
تضاف الطماطم وتطهى مع التحريك من حين لآخر وتقسيمها مع جانب الملعقة لمدة 6-8 دقائق. ضجة في سخية 2 كوب ماء ويتبل بالملح والفلفل. اغلي الصلصة واتركها تبرد قليلا ثم مررها عبر مطحنة الطعام أو معالجتها في محضر الطعام.
تسكب الصلصة فوق كرات اللحم. سحق خيوط الزعفران في هاون ، ثم قلبي 1/3 كوب ماء واسكبي الخليط في المقلاة. تطهى كرات اللحم في الصلصة لمدة 15-20 دقيقة ، ثم تقدم.
ملاحظة: يمكنك أيضا صنع كرات اللحم مع لحم العجل المطحون أو خليط من اللحم المفروم ولحم الخنزير. ينضج كرات لحم العجل لمدة 10 دقائق فقط.