صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة11
مجلة

اسكواش الجوز المحمص مع البصل بالكراميل ، جورجونزولا والمريمية المقلية المقرمشة

اسكواش الجوز المحمص مع البصل بالكراميل ، جورجونزولا والمريمية المقلية المقرمشة
بحاجة الى طبق جانبي خال من الغلوتين وبدائي ونباتي? يمكن أن يكون قرع الجوز المحمص مع البصل بالكراميل والجورجونزولان والمريمية المقلية المقرمشة وصفة ممتازة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 42 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 125 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك بصل ، قرع الجوز ، أوراق المريمية ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 36%، هذا الطبق ليس سوبر جدا. حاول كيشي اليقطين المحمص مع البصل بالكراميل ، جورجونزولان والمريمية, فطيرة باستا جورجونزولا ريجاتوني مع المريمية المقلية، و التاكو الاسكواش المحمص مع البصل بالكراميل والبارميزان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يقلب القرع مع زيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
التوت البري المجفف، أو الكرز المجفف المقطع، أو خليط من الاثنين معًاالتوت البري المجفف، أو الكرز المجفف المقطع، أو خليط من الاثنين معًا
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
2
يحمص القرع في فرن محمى على حرارة 350 درجة فهرنهايت حتى ينضج ، حوالي 30-40 دقيقة ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
سكين حادهسكين حاده
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
3
في هذه الأثناء ، سخني الزيت وأذوب الزبدة في مقلاة.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
4
يضاف البصل ويطهى على نار خفيفة حتى يتكرمل ، حوالي 40-60 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
5
يضاف الثوم ويقلى لبضع دقائق ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
6
نذوب الزبدة في مقلاة ونتركها بنية.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
7
تضاف أوراق المريمية وتقلى حتى تصبح مقرمشة ، حوالي 2-3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
8
يضاف كل شيء إلى المقلاة ويقلب الزبدة ذات اللون البني لتغطيتها وترفع عن النار عندما يبدأ الجورجونزولا في الذوبان.
المكونات سوف تحتاج
جورجونزولاجورجونزولا
6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة