صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة63
مجلة

اسقلوب سمسم محروق وشريحة لحم ترياكي مع سلطة ملفوف محروق

اسقلوب سمسم محروق وشريحة لحم ترياكي مع سلطة ملفوف محروق
محروق الاسكالوب السمسم وشريحة لحم ترياكي مع سلطة الملفوف محروق يمكن أن يكون مجرد خال من الغلوتين ومنتجات الألبان وصفة كنت تبحث عنه. هذا الطبق الرئيسي لديه 612 سعرة حرارية, 44 جرام بروتين، و 39 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. ل 7 7.5 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 46% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وهو باهظة الثمن وصفة لمحبي الطعام الياباني. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. هذه الوصفة من الطعامتتطلب الشبكة بذور السمسم وأوراق الكزبرة الطازجة وخل نبيذ الأرز وتوابل الشواء. فهو مثالي ل يوم فالنتين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 5 دقائق. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 77%، وهو أمر جيد. حاول ستيك محروق وسلطة أرز بالسمسم, عموم محروق الطازجة مين غواص الاسكالوب دسم الأفوكادو الشمبانيا العنب سلطة ترياكي كابيرنيت صلصة الزبدة، و محروق السمسم الاسكالوب لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج الزنجبيل والترياكي في طبق ضحل. افركي شرائح اللحم مع القليل من توابل الشواء وقلبي صلصة الترياكي واتركيها لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
1/2 كوب كزبرة طازجة مفرومة و/أو نعناع1/2 كوب كزبرة طازجة مفرومة و/أو نعناع
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
2
سخني مقلاة من الحديد الزهر على نار عالية. مسح عموم مع طبقة رقيقة من الزيت النباتي.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
بات الاسكالوب الجافة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
4
يمزج السمسم والثوم المعمر ويلف جوانب الإسكالوب في الخليط. يتبل الإسكالوب بالملح والفلفل. يحمر الإسكالوب ويطهى من 2 إلى 3 دقائق على كل جانب لكراميله.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
5
يرفع الإسكالوب إلى طبق ويرش بزيت السمسم ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
رشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
6
سخني مقلاة كبيرة مع ملعقتين كبيرتين زيت نباتي على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
إضافة شرائح اللحم ويطهى 4 دقائق على كل جانب لمتوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
8
إزالة وترك شرائح اللحم تعيين 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
9
إضافة الملفوف إلى المقلاة ويقلب 2 دقيقة ثم يضاف في البصل والثوم ويطهى لمدة دقيقة أو 2 ، إضافة الخيار والصلصة الحارة والملح والفلفل والخل وتلذذ من 1 الجير وعصير 2 الليمون الحامض.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
10
شريحة شرائح رقيقة جدا على زاوية ويقدم على الساخن ' ن سلطة الملفوف حار, مقبلات مع الكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا

المكونات

43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالثوم المعمر المفرومالثوم المعمر المفروم33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةأوراق الكزبرة المفرومة طازجةأوراق الكزبرة المفرومة طازجة1خيار بدون بذور ، مقطع إلى أعواد مقاس 1/4 بوصة ثم قطع من 2 إلى 3 بوصاتخيار بدون بذور ، مقطع إلى أعواد مقاس 1/4 بوصة ثم قطع من 2 إلى 3 بوصات3القرنفلالثوم المبشورالثوم المبشور2بوصةجذر الزنجبيل ، المبشورجذر الزنجبيل ، المبشور1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومتوابل الشواية (موصى به: توابل ستيك مونتريال من ماكورميك)توابل الشواية (موصى به: توابل ستيك مونتريال من ماكورميك)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومصلصة الفلفل الحار الآسيوية أو الصلصة الحارة ، لذوقكصلصة الفلفل الحار الآسيوية أو الصلصة الحارة ، لذوقك2الليمون الحامض ، زيستد و جويسدالليمون الحامض ، زيستد و جويسد1صغيرملفوف نابا مقطع إلى نرد 1 1/2 بوصةملفوف نابا مقطع إلى نرد 1 1/2 بوصة1البصل الأحمر ، إيواء وشرائح رقيقةالبصل الأحمر ، إيواء وشرائح رقيقة33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةخل نبيذ الأرزخل نبيذ الأرز4الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج12الاسكالوب البحرالاسكالوب البحر2قطع حلوى التوفي من هيث بارزيت السمسم المحمصزيت السمسم المحمص43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةبذور السمسم المحمصبذور السمسم المحمص591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1/2 كوب كزبرة طازجة مفرومة و/أو نعناع1/2 كوب كزبرة طازجة مفرومة و/أو نعناع6801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شرائح اللحم المسطحة أو شرائح اللحم ثلاثية الأطراف بسمك 1 بوصةشرائح اللحم المسطحة أو شرائح اللحم ثلاثية الأطراف بسمك 1 بوصة4الروبيان والأوردةزيت نباتي للرذاذ بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرةزيت نباتي للرذاذ بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شاردونيه, شينين بلانك

بينوت نوير, شاردونيه, وتشينين بلانك خيارات رائعة للاسكالوب. شاردونيه وتشينين بلانك هي مباريات رائعة للاسكالوب المشوي أو المشوي. إذا تم مطابقة الإسكالوب مع لحم الخنزير المقدد أو غيرها من اللحوم المعالجة ، جرب بينوت نوير مبرد قليلا. الحصان البري الجامح بينوت نوير مع تصنيف 4.4 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 24 دولار لكل زجاجة.
الحصان البري الجامح بينوت نوير
الحصان البري الجامح بينوت نوير
هذا بينوت نوير الجامح لديه الكرز السخي ، العليق والفانيليا العبير معملاحظات لذيذة لذيذة. إنه ممتلئ الجسم بنكهات الفاكهة الناضجة والعفص المرن ، مما يجعله مناسبا لأضلاع اللحم البقري القصيرة المطهية بالنبيذ ، أو فطر بورتوبيللو المشوي ، أو لحم الخنزير المشوي مع طلاء بلسمي التوت. إنه لذيذ الآن ، ويجب أن ينضج بشكل جميلعلى مدى السنوات الخمس المقبلة.