صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص6
نقاط الصحة18
مجلة

اروز يخدع بولو مع السالسا الأخضر

اروز يخدع بولو مع السالسا الأخضر
اروز يخدع بولو مع السالسا الأخضر هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان وصفة مع 6 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 53 جرام بروتين, 88 جرام دهون، وما مجموعه 1264 سعرة حرارية. ل Serving 4.16 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 39% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يعمل بشكل أفضل كطبق رئيسي ، ويتم ذلك في حوالي 2 ساعة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 4 سيقولون إنها ضربت المكان. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. توجه إلى المتجر والتقط أوراق الكزبرة وزيت الزيتون والطماطم المعلبة وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الأرز الأبيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع خبز بودنغ الأرز كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 77%. وصفات مماثلة هي دجاج أخضر بيروفي صحي مع الأرز والكينوا (أروز كون بولو فيردي), سالسان أروز كون بولو، و بولو كون السالسا الأخضر (الدجاج مع صلصة خضراء).

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
2
اشطف قطع الدجاج واتركها حتى تجف. في وعاء صغير ، اخلطي 2 ملعقة طعام زيت ، ملح ، فلفل ، كمون ، زعتر ، بابريكا وحريف. افركي كل قطعة من الدجاج بمعجون التوابل وضعيها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة على الأقل حتى تتطور النكهة.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
معجون التوابلمعجون التوابل
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
3
في الثقيلة, خزفي الفرن مع غطاء, الحرارة المتبقية 2 ملعقة طعام زيت. اقلي الكوريزو على نار متوسطة حتى يصبح مقرمشا ويجعل دهونه.
المكونات سوف تحتاج
جبنة جاك مبشورة، مقسمةجبنة جاك مبشورة، مقسمة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
4
قم بإزالة الكوريزو بملعقة مشقوقة وصفيها على مناشف ورقية.
المكونات سوف تحتاج
جبنة جاك مبشورة، مقسمةجبنة جاك مبشورة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
5
ضع الدجاج في المقلاة ، وجانب الجلد لأسفل ، والبني من جميع الجوانب ، حوالي 10 دقائق
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
ترفع من المقلاة وتوضع جانبا. اصنع سوفريتو عن طريق قلي البصل والثوم والفلفل وأوراق الغار ؛ الطهي حتى تصبح الخضار طرية جدا وتذوب تقريبا. ضجة في الأرز حتى الحبوب المغلفة جيدا مع سوفريتو.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
7
تضاف الطماطم والمرق وتتبل بالملح والفلفل. أعد الكوريزو والدجاج إلى المقلاة. يغلى المزيج ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. تغطية ونقل وعاء إلى الفرن.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
جبنة جاك مبشورة، مقسمةجبنة جاك مبشورة، مقسمة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
8
اخبزيها لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج ويصبح الأرز طريا ويمتص السائل. نثر الزيتون فوق الدجاج والأرز قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
9
لتحضير الصلصة الخضراء: في الهاون والمدقة أو محضر الطعام ، اهرسي جميع المكونات معا لتشكيل عجينة فضفاضة.
المكونات سوف تحتاج
يمكن) الصلصة الخضراء المعلبةيمكن) الصلصة الخضراء المعلبة
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
10
يزين أروز كون بولو بالصلصة الخضراء قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
يمكن) الصلصة الخضراء المعلبةيمكن) الصلصة الخضراء المعلبة

المكونات

2دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنلوز مقشر ، محمصلوز مقشر ، محمص425فلفل هابينرومكعبات الطماطم مع السائلمكعبات الطماطم مع السائل1الخضروات (مثل السبانخ)1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل567فلفل هابينرونقانق كوريزو مجففة (حوالي ، مقطعة إلى قطع 1 بوصةنقانق كوريزو مجففة (حوالي ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الكزبرة الطازجةأوراق الكزبرة الطازجة2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة4الخضروات (مثل السبانخ)كمون مطحونكمون مطحون1فلفل هالبينو ، مصنف ومفرومفلفل هالبينو ، مصنف ومفروم1الجير ، عصيرالجير ، عصير7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج منخفض الصوديوم ، دافئمرق الدجاج منخفض الصوديوم ، دافئ1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك4القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الزيتون ، مقسمةزيت الزيتون ، مقسمة1بصل اسباني مفرومبصل اسباني مفروم2القشرة: فتات بسكويت غراهامالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيتون أخضر محشي بيمنتوزيتون أخضر محشي بيمنتو1الفلفل الأحمر ، المصنف والمفرومالفلفل الأحمر ، المصنف والمفروم6عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج2الخضروات (مثل السبانخ)الفلفل الحلوالفلفل الحلو4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالأرز الأبيض طويل الحبةالأرز الأبيض طويل الحبة1كيلوغرامدجاجة كاملة ، مقطعة إلى 10 قطع تقديمدجاجة كاملة ، مقطعة إلى 10 قطع تقديم

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق-هي خيارات كبيرة للمكسيكي. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. يمكنك تجربة قمة الرماية وادي ويلاميت بينوت نوير. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.9 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 40 دولار للزجاجة الواحدة.
قمة الرماية وادي ويلاميت بينوت نوير
قمة الرماية وادي ويلاميت بينوت نوير
عطري بشدة, يمزج هذا النبيذ بجرأة زوجا من التسميات الفرعية الفريدة لوادي ويلاميت تحت فلين واحد. يتم الشعور بوجودها على الفور في شكل رائحة تحركها العطور وتخترق الشمر والتوت واليانسون المجفف. على الحنك ، بينوت نوير هو ثابت وحية،مع وفرة من الملاحظات التوت البري والتوت البري.دمج أناقة تلال دندي, العضلات الخام لتلال إيولا-أميتي, والطبيعة ذات الثمار الداكنة لكرم الشيا, يجسد هذا النبيذ روح الوادي. مع العفص شركة قليلا وسطوع الكامنة ، بل هو كامل ومتوازن ، وجدارة صراحة بينوت نوير. يحتفل خمر 2018 الرائع بالتوازن والملمس واللون المكثف ، ويعبر هذا النبيذ بدقة عن كل ما سبق.