صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص16
نقاط الصحة1
مجلة

إمباناداس القرع واللفت

إمباناداس القرع واللفت
إمباناداس القرع واللفت هي مقبلات تكفي 16 شخصًا. مقابل 50 سنتًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 5% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 3 غرامات من البروتين و 12 غرامًا من الدهون و 175 سعرة حرارية في المجموع. هذه الوصفة من Allrecipes لها 57 معجبًا. إنها وصفة ميسورة التكلفة للغاية لمحبي الطعام الأوروبي. إذا كان لديك زيت الزيتون والملح والفلفل والمعجنات وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا خاليًا من منتجات الألبان والبيض . تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة واحدة من التحضير إلى الطبق. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة ملعقة 32% . هذه الدرجة ليست رائعة جدًا. المستخدمون الذين أعجبهم هذه الوصفة أعجبهم أيضًا سلطة الكرنب مع التفاح واللحم المقدد والبازلاء الثلجية ، وسلطة الكرنب المقلي ، والكرنب المحشو بطريقتين .

تعليمات

1
سخّن زيت الزيتون والزبدة في مقلاة على نار متوسطة. أضف الثوم والزنجبيل، واطبخهما مع التحريك حتى تفوح رائحتهما، لمدة 3 دقائق تقريبًا. أضف الكرنب الأبيض، وتبّل بالملح والفلفل. اطبخهما مع التحريك حتى يلين الكرنب، لمدة 3 إلى 4 دقائق. أضف القرع الأصفر واستمر في الطهي حتى يصبح طريًا لمدة 4 دقائق أخرى. أضف البصل الأخضر والسبانخ وجوزة الطيب.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
القرع الأصفرالقرع الأصفر
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
الكحلبيالكحلبي
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
سكين حادهسكين حاده
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
2
أضف المزيد من الملح والفلفل حسب الحاجة. اطبخ حتى يذبل السبانخ، لمدة دقيقة تقريبًا. اترك الخليط جانبًا ليبرد.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
3
سخّن الفرن إلى ٢٢٠ درجة مئوية (٤٢٥ درجة فهرنهايت). غطِّ صينية خبز بورق زبدة. اخفق البيضة مع الماء في وعاء صغير، ثم ضعها جانبًا.
المكونات سوف تحتاج
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
حبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنةحبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنة
1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
4
افردي عجينة الفطيرة عن طريق تمرير الشوبك عليها مرة أو مرتين.
المكونات سوف تحتاج
أنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولةأنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
5
اقطع حوالي ١٦ دائرة، قطر كل منها ٦ بوصات، باستخدام قطاعة بسكويت كبيرة أو وعاء حبوب. املأ وسط كل دائرة بملعقة كبيرة تقريبًا من خليط الكرنب الأبيض.
المكونات سوف تحتاج
الكحلبيالكحلبي
مربى الفراولة بدون بذور، مقسمةمربى الفراولة بدون بذور، مقسمة
كوب واحد من مربى الفراولة من Smucker's®، أو أي مربى أو جيلي من Smucker's®كوب واحد من مربى الفراولة من Smucker's®، أو أي مربى أو جيلي من Smucker's®
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بنكهة البطيخحلوى بنكهة البطيخ
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
6
ادهن حواف العجينة بالماء، ثم اطوِ العجينة إلى نصفين. ثبّت حافة العجينة بشوكة لإغلاقها، وضعها على صينية الخبز المُجهزة. كرّر العملية مع باقي العجينة وحشوة الخضار. اثقب كل إمبانادا بشوكة، ثم ادهنها بخليط البيض.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح
7
اخبزيها في الفرن المسخن مسبقًا حتى تكتسب اللون البني الذهبي وتصبح مقرمشة، لمدة تتراوح بين 5 إلى 7 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
8
تقدم ساخنة من الفرن.
المعدات التي سوف تستخدمها
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة