صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص16
نقاط الصحة1
مجلة

إمباناداس القرع واللفت

إمباناداس القرع واللفت
إمباناداس القرع واللفت هي مقبلات تكفي 16 شخصًا. مقابل 50 سنتًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 5% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 3 غرامات من البروتين و 12 غرامًا من الدهون و 175 سعرة حرارية في المجموع. هذه الوصفة من Allrecipes لها 57 معجبًا. إنها وصفة ميسورة التكلفة للغاية لمحبي الطعام الأوروبي. إذا كان لديك زيت الزيتون والملح والفلفل والمعجنات وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا خاليًا من منتجات الألبان والبيض . تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة واحدة من التحضير إلى الطبق. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة ملعقة 32% . هذه الدرجة ليست رائعة جدًا. المستخدمون الذين أعجبهم هذه الوصفة أعجبهم أيضًا سلطة الكرنب مع التفاح واللحم المقدد والبازلاء الثلجية ، وسلطة الكرنب المقلي ، والكرنب المحشو بطريقتين .

تعليمات

1
سخّن زيت الزيتون والزبدة في مقلاة على نار متوسطة. أضف الثوم والزنجبيل، واطبخهما مع التحريك حتى تفوح رائحتهما، لمدة 3 دقائق تقريبًا. أضف الكرنب الأبيض، وتبّل بالملح والفلفل. اطبخهما مع التحريك حتى يلين الكرنب، لمدة 3 إلى 4 دقائق. أضف القرع الأصفر واستمر في الطهي حتى يصبح طريًا لمدة 4 دقائق أخرى. أضف البصل الأخضر والسبانخ وجوزة الطيب.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
القرع الأصفرالقرع الأصفر
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
الكحلبيالكحلبي
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
سكين حادهسكين حاده
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
2
أضف المزيد من الملح والفلفل حسب الحاجة. اطبخ حتى يذبل السبانخ، لمدة دقيقة تقريبًا. اترك الخليط جانبًا ليبرد.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
3
سخّن الفرن إلى ٢٢٠ درجة مئوية (٤٢٥ درجة فهرنهايت). غطِّ صينية خبز بورق زبدة. اخفق البيضة مع الماء في وعاء صغير، ثم ضعها جانبًا.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
4
افردي عجينة الفطيرة عن طريق تمرير الشوبك عليها مرة أو مرتين.
المكونات سوف تحتاج
أنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولةأنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولة
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
5
اقطع حوالي ١٦ دائرة، قطر كل منها ٦ بوصات، باستخدام قطاعة بسكويت كبيرة أو وعاء حبوب. املأ وسط كل دائرة بملعقة كبيرة تقريبًا من خليط الكرنب الأبيض.
المكونات سوف تحتاج
الكحلبيالكحلبي
مربى الفراولة بدون بذور، مقسمةمربى الفراولة بدون بذور، مقسمة
جل تلوين الطعام باللون الوردي والأخضر والأزرقجل تلوين الطعام باللون الوردي والأخضر والأزرق
المعدات التي سوف تستخدمها
جل تلوين الطعام باللون الوردي والأخضر والأزرقجل تلوين الطعام باللون الوردي والأخضر والأزرق
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
6
ادهن حواف العجينة بالماء، ثم اطوِ العجينة إلى نصفين. ثبّت حافة العجينة بشوكة لإغلاقها، وضعها على صينية الخبز المُجهزة. كرّر العملية مع باقي العجينة وحشوة الخضار. اثقب كل إمبانادا بشوكة، ثم ادهنها بخليط البيض.
المكونات سوف تحتاج
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
7
اخبزيها في الفرن المسخن مسبقًا حتى تكتسب اللون البني الذهبي وتصبح مقرمشة، لمدة تتراوح بين 5 إلى 7 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
8
تقدم ساخنة من الفرن.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم