صعوبةخبير
جاهز9 ساعة, 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة1
مجلة

إسبرسو فلان

إسبرسو فلان
إسبرسو فلان هو خال من الغلوتين ونباتي الحلوى. حصة واحدة تحتوي على 664 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 40 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 91 سنتا لكل وجبة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك السكر وصفار البيض والإسبريسو وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 9 ساعات و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 17%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول فلان دي أروز كون ليتشي (أرز بودنغ فلان), بلدي بسيط الكسترد فلان (الفلبينية اللبن فلان)، و فطيرة الجوافة والجبن (فلان دي غوايابا وكازو) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء كبير ، اخفقي البيض وصفار البيض معا. في حين الخفق إضافة السكر ببطء حتى يذوب تماما.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
أضف الفانيليا والقشدة الثقيلة والحليب والملح واستمر في الخفق. من أجل التخلص من فقاعات الهواء في الخليط ، ونقل إلى وعاء كبير من خلال مصفاة غرامة.
المكونات سوف تحتاج
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
حلوى نيكو وافرحلوى نيكو وافر
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
في الجزء السفلي من 6 (1/2 كوب) راميكينز (أكواب صغيرة من الكاسترد الخزفي) ، ضع حوالي 1 1/2 ملعقة صغيرة من الكراميل. عندما يكون كل 6 راميكينز الكراميل في الجزء السفلي, فرشاة كل القاع والجانب مع الزبدة المذابة لتأمين فلان وبعد السماح لإزالتها بسهولة. املأ كل رامكين بمزيج الفلان ، ببطء لتجنب فقاعات الهواء ، حتى يمتلئ حوالي 2/3.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
4
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
5
ضع الراميكين الكامل تقريبا في صينية خبز ضحلة ثم املأ المقلاة بالماء المغلي. سيسمح حمام الماء الساخن لأكواب الفلان بالطهي بالتساوي في الفرن. قبل وضع المقلاة في الفرن مباشرة ، ضعي ملعقة كبيرة من الإسبريسو الساخن على كل رامكين.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البندق المطحون ناعماً1 كوب من البندق المطحون ناعماً
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
6
اخبزيها لمدة 40 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
7
عند إزالة المقلاة من الفرن ، اترك الرامكينز يبرد في حمامه المائي الأصلي ، طوال الليل إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
8
قبل التقديم ، ضعي الرامكينز في مقلاة ضحلة أخرى من الماء الدافئ لفك الكاسترد. مرر سكينا رفيعا حول الحافة الداخلية للكوب لمزيد من الفك ، ضع طبقا أعلى الرامكين واقلبه على الطبق لتقديمه.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
9
في قدر مسخن مسبقا على نار متوسطة ، يسكب في الماء ويغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
10
يضاف السكر ويقلب حتى يصبح لون الكراميل بنيا (حوالي 4 دقائق).
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
11
يرفع عن النار ويترك ليبرد لمدة 2 إلى 3 دقائق.