أوسو بوكو
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب أوسو بوكو. ل Serving 19.96 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 61% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 3. حصة واحدة تحتوي على 1565 سعرة حرارية, 187 جرام بروتين، و 65 جرام دهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الملح والفلفل, السيقان لحم العجل لديها ثراء على عكس أي قطع أخرى من اللحوم وتحويل هذا الحساء, زبدة, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 80%، هذا الطبق هائل. وصفات مماثلة هي أوسو بوكو, تقريبا أوسو بوكو، و القلبية أوسو بوكو.
تعليمات
السيقان لحم العجل لديها ثراء على عكس أي قطع أخرى من اللحوم وتحويل هذا الحساء إلى وجبة غير عادية.أربعة شرائح لحم العجل سميكة 112 بوصة (4 سم) الملح والفلفل الأسود المطحون طازجا14 كوب دقيق لجميع الأغراض2 ملعقة كبيرة زبدة2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 بصلة صغيرة ، مفرومة4 فصوص ثوم ، مفرومة12 كوب مرق لحم بقري أو ماء ، حسب الحاجة14 كوب معجون طماطم3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم2 شرائح الأنشوجة في الزيت ، فرمقشر مبشور من 1 ليمون
يتبل لحم العجل بالملح والفلفل. نعرات في الدقيق والتخلص من أي فائض.تذوب الزبدة بالزيت في الكسرولة على نار متوسطة عالية.
يضاف لحم العجل ويطهى مع التقليب من حين لآخر لمدة 5 دقائق أو حتى يتحول لونه إلى اللون البني.
إضافة بصلوالثوم إلى طبق خزفي وتقليل الحرارة إلى متوسطة منخفضة. يطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 دقائق أو حتى يلين ولكن ليس ملونا.يضاف المرق ومعجون الطماطم ويتبل بالملح والفلفل ويغلى المزيج. العودة إلى خزفي. خفض الحرارة إلى منخفضة والغطاء. يترك على نار خفيفة لمدة 112 ساعة أو حتى لحم العجولالخندر. تحقق من الحساء من حين لآخر ، وإذا انخفض سائل الطهي كثيرا ، أضف المزيدالأسهم. يجب أن يكون سائل الطهي النهائي سميكا.قلب البقدونس والأنشوجة وقشر الليمون في الكسرولة. ضبط التوابل كما هو مطلوبوخدم على الفور.جيد مع أكلة بنكهة الزعفران أو الأرز المطبوخ طويل الحبة أو المعكرونة المفضلة لديك.الحساء يمكن طهي ، ثم المبردة لمدة تصل إلى 2 أيام. يسخن بلطف .