صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة38
مجلة

أوسكار لحم العجل

أوسكار لحم العجل
لحم العجل أوسكار قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 67 جرام بروتين, 44 جرام دهون، وما مجموعه 894 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 10.92 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 47% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الليمون والملح وزيت الزيتون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل صفار البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع المشمش ينهار كحلوى. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 72%، وهو صلب. وصفات مماثلة هي ستيك أوسكار (لمدة 2), ستيك أوسكار، و أوسكار الدجاج.

تعليمات

1
اسلق أطراف الهليون في الماء المغلي ، ثم صفيها واتركها جانبا. اسلق أرجل السلطعون في الماء والنبيذ الأبيض وشرائح الليمون لمدة 5 دقائق ، ثم صفيها بسكويت السلطعون واحتفظ بها.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
سرطان البحرسرطان البحر
للربطللربط
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
2
في طبق ضحل الجمع بين الدقيق والملح والفلفل. في مقلاة مقلي على نار متوسطة ، تذوب 1 ملعقة كبيرة من الزبدة ويقلى شرحات 3 دقائق كل جانب حتى لونها بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
انزع لحم العجل إلى طبق دافئ. باستخدام نفس المقلاة ، تذوب الزبدة المتبقية. ضجة في الكراث والطرخون.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
3/4 ملعقة صغيرة من الطرخون المجفف، مقسمة3/4 ملعقة صغيرة من الطرخون المجفف، مقسمة
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
يضاف زيت الزيتون والهليون وسرطان البحر.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
سرطان البحرسرطان البحر
5
مقلي 2 دقيقة لتدفئة.
6
للتقديم: ضع الهليون وسرطان البحر فوق كل كستلاتة.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
سرطان البحرسرطان البحر
7
رشي كل منها بصلصة البرنيز.
المكونات سوف تحتاج
صلصة بيرنيزصلصة بيرنيز
8
قدميها ساخنة.
9
في قدر صغير ، يمزج الطرخون والكراث والخل والنبيذ على نار متوسطة عالية. يغلى المزيج على نار خفيفة ويطهى حتى ينخفض بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
3/4 ملعقة صغيرة من الطرخون المجفف، مقسمة3/4 ملعقة صغيرة من الطرخون المجفف، مقسمة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
10
يرفع عن النار ويترك جانبا.
11
ضع وعاءا من الفولاذ المقاوم للصدأ في قدر يحتوي على ماء يغلي ، أو استخدم غلاية مزدوجة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
12
اخفقي صفار البيض حتى يتضاعف حجمه. أضيفي الزبدة المذابة ببطء ، واستمري في الخفق حتى تتكاثف الصلصة. ضجة في تخفيض الكراث المحجوز. يتبل بالملح والفلفل ويوضع جانبا ملفوفا في مكان دافئ.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
13
يقدم هذا الطبق مع أوسكار لحم العجل.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)