أوريكتشيتي مع الخضر والموزاريلا والحمص
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب الأوريكيت مع الخضار والموزاريلان والحمص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 2 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 63 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 40. ل 24 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقط الكزبرة المطحونة والزيت النباتي والكمون المطحون وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة صلبة. حاول أوريكتشيتي مع الحمص, أوريكتشيتي مع البروكلي رابي والحمص، و أوريكتشيتي مع الحمص والبروكلي لوصفات مماثلة.
تعليمات
في قدر كبير من الماء المغلي المملح ، اطهي الأوركيت حتى تنضج.
استنزاف ، حجز 1/4 كوب من ماء الطهي.
في هذه الأثناء ، في مقلاة متوسطة وعميقة ، سخني 1/4 بوصة من الزيت النباتي حتى تلمع.
يضاف الحمص ويطهى على نار عالية حتى يصبح هشا ، لمدة 4 دقائق.
نقلها إلى ورقة إلىلوحة مبطنة ، مع رش الكمون والكزبرة ويتبل بالملح والفلفل الأسود. تخلص من الزيت وامسح المقلاة.
يضاف زيت الزيتون والثوم والفلفل الأحمر المسحوق إلى المقلاة. يطهى على نار عالية معتدلة حتى تفوح رائحته، 30 ثانية.
تضاف الطماطم وتطهى حتى تنضج ، 3 دقائق.
يضاف السلق ويطهى مع التحريك حتى يذبل لمدة 5 دقائق. يتبل بالملح والفلفل الأسود.
أضيفي المعكرونة وماء الطهي المحفوظ إلى المقلاة واطهيها على نار معتدلة مع التحريك حتى تمتزج.
نضيف الموزاريلا والريحان ونقلب. تسكب المعكرونة في أوعية وترش بالحمص وتقدم.