صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

أواني الشوكولاتة المكسيكية

أواني الشوكولاتة المكسيكية
الشوكولاته المكسيكية الأواني دي كر إرمي هو خالي من الغلوتين طبق جانبي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 7 جرام بروتين, 32 جرام دهون، وما مجموعه 418 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.24 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من مسحوق الإسبريسو والحليب ومسكرات القهوة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 25%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل أواني الشوكولاتة, أواني الشوكولاتة، و أواني الشوكولاتة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 30
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
في قدر صغير على نار متوسطة منخفضة ، ضعي الكريمة والحليب ومسحوق الإسبريسو والتوابل على نار هادئة ؛ يطهى لمدة 10 دقائق. زيادة الحرارة إلى متوسطة وجلب الخليط ليغلي ، ثم يرفع عن النار ويقلب في المسكرات القهوة.
المكونات سوف تحتاج
إسبرسو فوريإسبرسو فوري
القهوة المسكراتالقهوة المسكرات
بهاراتبهارات
كريمكريم
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
3
ضعي الشوكولاتة في وعاء مقاوم للحرارة واسكبي عليها الكريمة الساخنة.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
كريمكريم
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
اسمحوا الوقوف 1 دقيقة ، ثم يقلب حتى تصبح ناعمة.
5
في وعاء منفصل ، اخفقي صفار البيض والسكر معا. رشي خليط صفار البيض ببطء في خليط الشوكولاتة مع الخفق باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
صفار البيضصفار البيض
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
6
صب الخليط من خلال غربال شبكة غرامة في وعاء والسماح لتبرد في درجة حرارة الغرفة 15 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
وعاءوعاء
7
وفي الوقت نفسه ، في غلاية أو وعاء صغير ، وجلب حوالي 4 أكواب من الماء لينضج. ترتيب منشفة طبق في الجزء السفلي من 9 من 13 في. الخبز عموم. ضع الرامكين فوق المنشفة (يساعد ذلك في إبقائها في مكانها) ، ثم املأ كل رامكين بالكاسترد.
المكونات سوف تحتاج
الكستردالكسترد
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
مناشف المطبخمناشف المطبخ
رامكينرامكين
وعاءوعاء
8
صب الماء المغلي في مقلاة بحيث يأتي في منتصف الطريق حتى الجانبين من راميكينز. ضع المقلاة في الفرن واخبز الأواني حتى يتم ضبط حوافها ولكن مراكزها لا تزال متذبذبة ، حوالي 25 دقيقة ؛ لا تفرط في الخبز.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
رامكينرامكين
مقلاةمقلاة
9
انقلي راميكينز إلى رف تبريد واتركيه يبرد في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة ، ثم برده في الثلاجة حتى يتماسك تماما ، حوالي 3 ساعات.
المعدات التي سوف تستخدمها
رف الأسلاكرف الأسلاك
رامكينرامكين

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق-هي خيارات كبيرة للمكسيكي. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. يمكنك تجربة كوفيسون بينوت نوير. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.8 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 29 دولار للزجاجة الواحدة.
كوفيسون بينوت نوير
كوفيسون بينوت نوير
كوفيسون كارنيروس بينوت نوير يأتي من ممتلكاتهم التي تبلغ مساحتها 400 فدان في الجزء الجنوبي من وادي نابا. هذا الكرم المناخ البارد يسمح الظروف المثالية تقريبا عاما بعد عام لإنتاج العالم فئة شاردونيه ، بينوت نوير ، سيرا ، استرلينيا بلان وميرلوت. السيطرة على جميع الجوانب الزراعية داخل الكرم الخاصة بهم يعطي كوفيسون ميزة في إنتاج أفضل نوعية الفاكهة وبالتالي التقليل من التلاعب في الخمرة. يلخص صانع النبيذ ستيفن روغستاد الأمر بشكل أفضل, " يعتمد أسلوبي وفلسفتي على التعبير عن الشخصية الفريدة لعنب العقارات لدينا والقيام بأقل قدر ممكن منهم. عندما يكون لدى المرء مثل هذه الفاكهة الرائعة للعمل معها ، يجب أن يكون هذا هو التركيز."