أواني الشوكولاتة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب أواني الشوكولاتة. هذه الوصفة تخدم 2. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 1678 سعرة حرارية, 26 جرام بروتين، و 126 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 4.37 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على الحليب المتجانس والقشدة الثقيلة وملح الكوشر وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل السكر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القمح الكامل المكرر السكر السكر الكوكيز كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة صلبة. حاول أواني الشوكولاتة دي كريم, أواني الشوكولاتة، و أواني الشوكولاتة دي كريم لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
ضعي الشوكولاتة والملح في وعاء متوسط الحرارة. توضع جانبا.
في قدر متوسطة الحجم ، اخلطي الحليب والقشدة والسكر. يغلى المزيج مع التحريك لإذابة السكر.
يسكب المزيج الساخن في ثلاث إضافات فوق الشوكولاتة مع التحريك بين كل إضافة حتى تمتزج.
اترك خليط الشوكولاتة يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، حوالي 30 دقيقة ؛ يجب أن يسجل مقياس الحرارة الفوري 70 دولارا فهرنهايت إلى 75 دولارا فهرنهايت.
جلب غلاية كبيرة من الماء ليغلي.
في وعاء منفصل ، اخفقي البيض وصفار البيض معا. استخدم خفاقة أو خلاط غمر لدمجها مع خليط الشوكولاتة المبرد لصنع الكاسترد.
صب خليط الكاسترد من خلال مصفاة شبكية دقيقة في وعاء نظيف مكون من 4 أكواب مع صنبور ، مثل كوب قياس كبير.
تقسيم ثمانية عشر الجرار 2 اوقية (الاونصة) أو تسعة راميكينز 4 اوقية (الاونصة) بين اثنين من المقالي تحميص 9 من 13 بوصة.
يسكب خليط الكاسترد في البرطمانات على قاعدة العنق أو يقسم بين الرامكينز. صب الماء الساخن بعناية في المقالي للوصول إلى ثلث الطريق حتى جوانب الكسترد. غطي كل مقلاة بإحكام بورق الألمنيوم.
ضعي كل مقلاة على رف الفرن واخبزيها لمدة 20 دقيقة ، ثم افتحي كل غطاء بعناية (بعيدا عن وجهك) لتحرير بعض البخار. أعد تغطية المقالي واخبزيها لمدة 10 دقائق أخرى. حرر البخار ثم استرد واخبز حتى يتماسك الكاسترد ، لمدة أطول بحوالي 20 دقيقة. (يجب أن تستغرق العملية بأكملها حوالي 35 إلى 40 دقيقة لكل من الأحجام.)
انقل المقالي بعناية إلى رف سلكي واكشف عنها. اترك الكاسترد في الماء الساخن ليبرد لمدة 15 أو 20 دقيقة ، ثم امسح كل كوب نظيفا. غطي كل حصة بأغطية برطمان أو بلاستيك وضعي الأواني في الثلاجة حتى تبرد تماما ، حوالي 2 إلى 3 ساعات.
خدمة مزخرف مع وجبة بوظة من قشدة وصريف من الشوكولاته. هذه سوف تبقى في الثلاجة ، مغطاة ، لمدة تصل إلى 3 أيام.