صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة8
مجلة

أندويلي بيض بوريتوس

أندويلي بيض بوريتوس
قد تكون Andouille Egg Burritos هي الوصفة المكسيكية التي تبحث عنها. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 499 سعرة حرارية و26 جرامًا من البروتين و31 جرامًا من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 6 أشخاص وتكلف 1.5 دولار لكل وجبة. 1 شخص وجد هذه الوصفة شهية ومرضية. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. توجه إلى المتجر واشتري جبن بيبر جاك ورقائق التورتيلا والبيض وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 39%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. تشمل الوصفات المشابهة Andouille Hash and Egg Tacos وEgg Burritos وEgg Burritos.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، قومي بتشويح البصل في الزبدة حتى يذبل.
المكونات سوف تحتاج
3 (9 بوصة) قشور فطيرة مبردة مسبقًا3 (9 بوصة) قشور فطيرة مبردة مسبقًا
1 رطل من مكرونة بيبي شيل، مطبوخة1 رطل من مكرونة بيبي شيل، مطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
(9 بوصة) قشور فطيرة مبردة مسبقًا(9 بوصة) قشور فطيرة مبردة مسبقًا
2
أضف النقانق والفلفل الحار والهلابينو. يُطهى لمدة 4-5 دقائق أطول أو حتى يسخن.
المكونات سوف تحتاج
فلفل هالبينوفلفل هالبينو
الفلفل الحارالفلفل الحار
1 1/2 كوب ماء أو نبيذ أبيض1 1/2 كوب ماء أو نبيذ أبيض
3
أضف البيض والملح والفلفل والفلفل الحار. يُطهى ويُحرَّك حتى ينضج البيض تمامًا.
المكونات سوف تحتاج
فلفل حريف مطحونفلفل حريف مطحون
فلفل سكوتش بونيه حار، مفروم، أو 2 ملعقة كبيرة صلصة سكوتش بونيه حارةفلفل سكوتش بونيه حار، مفروم، أو 2 ملعقة كبيرة صلصة سكوتش بونيه حارة
4 أونصات من الزبدة غير المملحة (1 إصبع) في درجة حرارة الغرفة4 أونصات من الزبدة غير المملحة (1 إصبع) في درجة حرارة الغرفة
طماطم برقوق كبيرة (حوالي نصف طولها).طماطم برقوق كبيرة (حوالي نصف طولها).
4
ملء ملعقة من المركز على كل تورتيلا.
المكونات سوف تحتاج
رشة زيت زيتونرشة زيت زيتون
5
يرش كل منها بملعقتين كبيرتين من الجبن. أضعاف الجوانب والأطراف فوق الحشوة ولفها.
المكونات سوف تحتاج
الفستق المحمص المفرومالفستق المحمص المفروم
1 عبوة (18 أونصة) من عجينة بسكويت السكر المبردة، طرية (يوصى بها: بيلسبري)1 عبوة (18 أونصة) من عجينة بسكويت السكر المبردة، طرية (يوصى بها: بيلسبري)
6
يقدم مع صلصة التاكو حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة تاكوصلصة تاكو

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

تعتبر Pinot Noir وRiesling وSparkling rosé خيارات رائعة لبوريتو. النبيذ الأبيض الحمضي مثل الريسلينج أو النبيذ الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يمكن أن يعمل بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. الوردة المتلألئة هي اقتران آمن أيضًا. يبدو أن فندق Argyle Reserve Pinot Noir الحاصل على تصنيف 4.3 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 30 دولارا للزجاجة الواحدة.
أرجيل ريزيرف بينوت نوير
أرجيل ريزيرف بينوت نوير
يشتهر وادي ويلاميت ببلدة بينوت نوير الغنية، وهي واحدة من أكبر وأغنى مناطق Argyle على الإطلاق! خذ لون ورائحة وردة جيني، وأضف نكهات الفاكهة من الكرز الأسود وتوت الماريون مع نكهات التوابل من الأرض المحولة والكاكاو الداكن وستبدأ للتو في الاقتراب من تعقيد هذا النبيذ. "ناضجة وسخية، مع نغمات مميزة من اللون البنفسجي وبتلات الورد لنكهات الكرز والتوابل، وتبقى بملمس ناعم. تحتاج إلى وقت لتستقر. سيتم تعبئة عشرين بالمائة من النبيذ تحت غطاء لولبي. وسجل النبيذ المعبأ تحت غطاء لولبي 92 نقطة النقاط. الأفضل من عام 2007 حتى عام 2012."-Wine Spectator