صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة31
مجلة

ألدر-سمك السلمون المحمص مع الشبت والتوت البري

ألدر-سمك السلمون المحمص مع الشبت والتوت البري
ألدر-سمك السلمون المحمص مع الشبت والتوت البري قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية والبيسكاتارية لها 614 سعرة حرارية, 46 جرام بروتين، و 45 جرام دهون لكل وجبة. ل $5.6 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط التوت البري ، ديلويد ، الوردي والفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الميلاد حدث. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة هي سمك السلمون ألدر في ماء مالح على الطريقة الآسيوية, سمك السلمون المشوي مع اللفت والطحينة والتوت البري، و سيزر محمص وشبت سلمون.

تعليمات

1
الجمع بين المكونات 6 الأولى. سخن ألدر بلانك * في 400 فرن.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
ضع السلمون ، جانب الجلد لأسفل ، على اللوح الخشبي ؛ يغطى بمزيج الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
سمك السلمونسمك السلمون
3
اخبزيها من 10 إلى 15 دقيقة أو حتى تنضج.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
4
* نوصي باستخدام لوح ألدر قابل لإعادة الاستخدام مع قطع الحوض الصغير في المركز لعقد العصائر. (انظر الصفحة 231 للحصول على مصدر.) في حالة استخدام لوح ألدر مسطح يمكن التخلص منه ، ضعه في صينية خبز ضحلة لجمع المرق.
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

شاردونيه, بينوت نوير, وسوفيجنون بلان هي أفضل اختياراتي لسمك السلمون. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو عقار روشيولي شاردونيه. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 42 دولار.
روشيولي العقارية شاردونيه
روشيولي العقارية شاردونيه
هذا النبيذ هو مثال جيد على الخصائص الفريدة من خاصية روشيولي ووادي النهر الروسي. تتحد روائح التفاح الناضج والفواكه الاستوائية والبندق ولمسة من التوابل مع نكهات التفاح الغنية والحموضة المقرمشة.