أكلة بطة ديفيد مع لحم الخنزير والنقانق

وصفة ريزوتو بطة ديفيد مع لحم الخنزير والنقانق جاهزة في حوالي 2 ساعة و 30 دقيقة وهو بالتأكيد هائل خالي من الغلوتين خيار لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. ل Serving 10.01 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 1974 سعرة حرارية, 40 جرام بروتين، و 162 جرام دهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك نقانق الوزن والزبدة ونصف صدر البط وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل ريزوتو البط البرتغالي, ريزوتو النبيذ الأحمر مع البط والفطر الثوم، و صدور البط مع عصير التفاح-ريزوتو فارو.

تعليمات

سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. تبلي أرجل البط جيدا بالملح والفلفل. عندما تكون المقلاة ساخنة ، أضيفي قطع البط ، مع وضع جانب الجلد لأسفل واحرقها حتى تصبح بنية خفيفة ، حوالي 5 دقائق لكل جانب.

المكونات سوف تحتاج

شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة

ساق البط

بطة كاملة

1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم

المعدات التي سوف تستخدمها

(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية

استنزاف الدهون.

انقلي الأرجل إلى قدر متوسط الحجم وأضيفي كمية كافية من المرقة لتغطيتها ، ثم اتركيها على نار خفيفة ، مغطاة ، على نار خفيفة ، حتى ينضج اللحم ، من 1 إلى 1 1/2 ساعة.

المكونات سوف تحتاج

كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر

في هذه الأثناء ، صفي دهن البط من المقلاة ، أضيفي النقانق ، واقليها على نار متوسطة حتى تصبح الدهون ، حوالي 5 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

1 رطل من الخضروات القوية، مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو خضر البنجر، مع تقليم السيقان

6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات

المعدات التي سوف تستخدمها

(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية

إزالة مع ملعقة فترة زمنية محددة إلى المناشف الورقية لتصريف ومسح المقلاة.

المعدات التي سوف تستخدمها

Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة

تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع

(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية

انقل أرجل البط إلى طبق. عندما تبرد بما يكفي للتعامل معها ، قم بإزالة الجلد ، واسحب اللحم من العظام ، واقطعه إلى قطع صغيرة الحجم. توضع جانبا. ملعقة الدهون من الجزء العلوي من الأسهم وإضافة الأسهم المتبقية في وعاء. يغلى المزيج على نار متوسطة منخفضة.

المكونات سوف تحتاج

ساق البط

كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر

سخني الفرن إلى 160 F فهرنهايت وانزلق في رف تبريد مثبت على صينية خبز.

المعدات التي سوف تستخدمها

حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش

قطعة خبز M&m بالبرتقال

سلطة جرجير للتقديم

باستخدام سكين حاد الحلاقة ، قم بتسجيل جلد الثدي بنمط متقاطع، مع مراعاة عدم قطع اللحم. اتركها حتى تجف وتتبل بالملح والفلفل.

المكونات سوف تحتاج

شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة

المعدات التي سوف تستخدمها

1 لفافة فاكهة صفراء

سخني مقلاة جافة كبيرة على نار متوسطة منخفضة ، أضيفي الثدي ، وجانب الجلد لأسفل ، واحرقيها حتى تصبح مقرمشة ، مما يسمح للدهون بالتقدم ببطء ، من 10 إلى 15 دقيقة. لا تتعجل هذا. آخر شيء تريده هو الفم من الدهون مطاطية. اقلب واحرق الجانب الآخر لمدة 3 إلى 4 دقائق.

المعدات التي سوف تستخدمها

(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية

انقل البطة إلى الرف في الفرن للتدفئة.

المكونات سوف تحتاج

بطة كاملة

المعدات التي سوف تستخدمها

سلطة جرجير للتقديم

صفي كل شيء ما عدا 3 ملاعق كبيرة من الدهون من المقلاة وسخنيها على نار متوسطة.

المعدات التي سوف تستخدمها

(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية

يضاف البصل ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، حوالي 5 دقائق. ضجة في الأرز إلى معطف ، ويطهى حتى شفافة حول حواف ، حوالي 2 دقيقة. دفقة في النبيذ ومواصلة الطهي حتى استيعابها.

المكونات سوف تحتاج

تورتيلا دقيق طازجة للتقديم

كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل

(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

أضف مغرفة من المرق الساخن واطهيها مع التحريك المستمر حتى يتلاشى السائل تقريبا. حافظ على إيقاع إضافة المرق والتحريك والطهي لمدة 15 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم

ضجة في لحم الخنزير, سجق, وقطع تمزيقه من البط في أكلة واستئناف مغرفة, اثارة, والطبخ حتى يتحرك الأرز موجة مثل عندما مونيد والعطاء ولكن يقدم فقط أدنى قليلا من المقاومة في الوسط, 5 إلى 10 دقائق أكثر. يضاف عصير البرتقال والزبدة ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.

المكونات سوف تحتاج

شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة

شرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونة