وصفاتمجلة
×
صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة28
أطباق خالية من الغلوتين
المأكولاتأطباق منطقة البحر الأبيض المتوسطالوصفات الإيطاليةأوروبية
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
وصفات ذات صلة
جزر مع صلصة البرتقال والبندق
بيني بالجبن الشيدر والفلفل الحار
بسكويت بيتزا بان
توفو الهليون المقلي
مجلة

أكلة بطة ديفيد مع لحم الخنزير والنقانق

5
4
3
2
1
أكلة بطة ديفيد مع لحم الخنزير والنقانق

أكلة بطة ديفيد مع لحم الخنزير والنقانق

وصفة ريزوتو بطة ديفيد مع لحم الخنزير والنقانق جاهزة في حوالي 2 ساعة و 30 دقيقة وهو بالتأكيد هائل خالي من الغلوتين خيار لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. ل Serving 10.01 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 1974 سعرة حرارية, 40 جرام بروتين، و 162 جرام دهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك نقانق الوزن والزبدة ونصف صدر البط وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل ريزوتو البط البرتغالي, ريزوتو النبيذ الأحمر مع البط والفطر الثوم، و صدور البط مع عصير التفاح-ريزوتو فارو.

تعليمات

1
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. تبلي أرجل البط جيدا بالملح والفلفل. عندما تكون المقلاة ساخنة ، أضيفي قطع البط ، مع وضع جانب الجلد لأسفل واحرقها حتى تصبح بنية خفيفة ، حوالي 5 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
ساق البطساق البط
بطة كاملةبطة كاملة
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
2
استنزاف الدهون.
3
انقلي الأرجل إلى قدر متوسط الحجم وأضيفي كمية كافية من المرقة لتغطيتها ، ثم اتركيها على نار خفيفة ، مغطاة ، على نار خفيفة ، حتى ينضج اللحم ، من 1 إلى 1 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
4
في هذه الأثناء ، صفي دهن البط من المقلاة ، أضيفي النقانق ، واقليها على نار متوسطة حتى تصبح الدهون ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الخضروات القوية، مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو خضر البنجر، مع تقليم السيقان1 رطل من الخضروات القوية، مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو خضر البنجر، مع تقليم السيقان
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
5
إزالة مع ملعقة فترة زمنية محددة إلى المناشف الورقية لتصريف ومسح المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
6
انقل أرجل البط إلى طبق. عندما تبرد بما يكفي للتعامل معها ، قم بإزالة الجلد ، واسحب اللحم من العظام ، واقطعه إلى قطع صغيرة الحجم. توضع جانبا. ملعقة الدهون من الجزء العلوي من الأسهم وإضافة الأسهم المتبقية في وعاء. يغلى المزيج على نار متوسطة منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
ساق البطساق البط
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
7
سخني الفرن إلى 160 F فهرنهايت وانزلق في رف تبريد مثبت على صينية خبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
8
باستخدام سكين حاد الحلاقة ، قم بتسجيل جلد الثدي بنمط متقاطع، مع مراعاة عدم قطع اللحم. اتركها حتى تجف وتتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
9
سخني مقلاة جافة كبيرة على نار متوسطة منخفضة ، أضيفي الثدي ، وجانب الجلد لأسفل ، واحرقيها حتى تصبح مقرمشة ، مما يسمح للدهون بالتقدم ببطء ، من 10 إلى 15 دقيقة. لا تتعجل هذا. آخر شيء تريده هو الفم من الدهون مطاطية. اقلب واحرق الجانب الآخر لمدة 3 إلى 4 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
10
انقل البطة إلى الرف في الفرن للتدفئة.
المكونات سوف تحتاج
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
11
صفي كل شيء ما عدا 3 ملاعق كبيرة من الدهون من المقلاة وسخنيها على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
12
يضاف البصل ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، حوالي 5 دقائق. ضجة في الأرز إلى معطف ، ويطهى حتى شفافة حول حواف ، حوالي 2 دقيقة. دفقة في النبيذ ومواصلة الطهي حتى استيعابها.
المكونات سوف تحتاج
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
13
أضف مغرفة من المرق الساخن واطهيها مع التحريك المستمر حتى يتلاشى السائل تقريبا. حافظ على إيقاع إضافة المرق والتحريك والطهي لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
14
ضجة في لحم الخنزير, سجق, وقطع تمزيقه من البط في أكلة واستئناف مغرفة, اثارة, والطبخ حتى يتحرك الأرز موجة مثل عندما مونيد والعطاء ولكن يقدم فقط أدنى قليلا من المقاومة في الوسط, 5 إلى 10 دقائق أكثر. يضاف عصير البرتقال والزبدة ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
مثل حسد الملائكةمثل حسد الملائكة
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
بطة كاملةبطة كاملة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
15
قطع الثدي بالعرض إلى شرائح رقيقة. للتقديم ، قسم الريزوتو على أوعية ضحلة ورتب الشرائح في الأعلى.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
16
يرش البقدونس وقشر البرتقال. التسرع في الجدول.
المكونات سوف تحتاج
قشر البرتقالقشر البرتقال
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن

المكونات

4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأرز أربوريوأرز أربوريو1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف12طماطم مفرومة خشنًاكامل العظم بطة الثدي نصف (حواليكامل العظم بطة الثدي نصف (حوالي11 بصلة صغيرة (حمراء أو صفراء) - مقطعة إلى مكعباتالساقين بطة كاملة (حول قلص من الدهون الزائدةالساقين بطة كاملة (حول قلص من الدهون الزائدة1تركبقدونس مفروم ذو أوراق مسطحة للتزيينبقدونس مفروم ذو أوراق مسطحة للتزيين4الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمرق الدجاج أو مرق الدجاج منخفض الصوديوممرق الدجاج أو مرق الدجاج منخفض الصوديوم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزيت الزيتونزيت الزيتون23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعصير برتقال طازجعصير برتقال طازج23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةقشر البرتقال المبشورقشر البرتقال المبشور851 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.وزن النقانق الإسبانية المدخنة (استخدمت كوريزو) مقطعة إلى مكعبات 1/4 بوصةوزن النقانق الإسبانية المدخنة (استخدمت كوريزو) مقطعة إلى مكعبات 1/4 بوصة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنسيرانو لحم الخنزير أو بروسسيوتو ، مكعبةسيرانو لحم الخنزير أو بروسسيوتو ، مكعبة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة1بصل أصفر صغير كامل مفرومبصل أصفر صغير كامل مفروم
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا