صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة24
مجلة

أكلة اليقطين بالثوم

أكلة اليقطين بالثوم
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات البحر الأبيض المتوسط ، لذا جرب أكلة اليقطين بالثوم. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.81 دولار لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 765 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 36 جرام دهون لكل وجبة. جعلت 82 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 30 دقيقة. مزيج من البارميزان ، قطعة اليقطين ، مرق الدجاج ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. مع ملعقة النتيجة 80%، هذا الطبق جيد. حاول أكلة لحم الخنزير والفطر بالثوم, أكلة الشعير مع الفطر الثوم، و ريزوتو النبيذ الأحمر مع البط والفطر الثوم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اصنع البيستو. نبض الريحان والثوم والصنوبر في الطعام المعالج إلى عجينة الخشنة ، إضافة ما يكفي من زيت الزيتون لإنتاج نقية فضفاضة محكم.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
2
تصب في وعاء وتطوى في البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
المعدات التي سوف تستخدمها
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
3
بلانش المتبقية الثوم في الماء المغلي لمدة 3 دقائق ، حتى خففت قليلا.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
ملعقة صغيرة من مزيج توابل سازونملعقة صغيرة من مزيج توابل سازون
4
يصفى ويعاد إلى المقلاة مع 200 مل/7 أونصة سائلة من مرق الدجاج ونصف الزبدة. يطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة حتى يصبح الثوم طريا ومغطى بالمرق الحلو.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
5
إزالة من الحرارة. يمكنك القيام بذلك حتى 4 ساعات مقدما.
6
يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية/مروحة 180 درجة مئوية / غاز
المعدات التي سوف تستخدمها
2 عبوة (حجم الحصة 4) من بودنغ الفانيليا الفوري من جيلو، مقسمة2 عبوة (حجم الحصة 4) من بودنغ الفانيليا الفوري من جيلو، مقسمة
7
إرم مكعبات اليقطين مع زيت الزيتون في القصدير تحميص ، والمشوي لمدة 10-15 دقيقة حتى اللحم هو مجرد العطاء.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1 كعكة ملاك جاهزة (16 أونصة)، مقسمة مرتين أفقيًا1 كعكة ملاك جاهزة (16 أونصة)، مقسمة مرتين أفقيًا
8
اصنع الكراث المقرمش. الغبار لهم في الدقيق والتخلص من الزائدة.
المكونات سوف تحتاج
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
تقصير طبيعيتقصير طبيعي
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
9
يسخن الزيت 2 سم في مقلاة كبيرة ويقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا فاتحا.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
10
استنزاف والحفاظ على الدفء.
11
عرق البصل في الزبدة المتبقية في مقلاة ضحلة كبيرة حتى تصبح طرية ، حوالي 5 دقائق. نصيحة في الأرز ، ورفع الحرارة والخبز المحمص حتى شفافة. خفض الحرارة وإضافة الأسهم المتبقية مغرفة في وقت واحد ، واثارة جيدا حتى يتم امتصاص الأسهم تماما قبل إضافة مغرفة المقبل.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
12
مرة واحدة الأرز هو ال دينت, أضعاف في 2 الجبن, فصوص من الثوم واليقطين ويطهى ل 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
1 كعكة ملاك جاهزة (16 أونصة)، مقسمة مرتين أفقيًا1 كعكة ملاك جاهزة (16 أونصة)، مقسمة مرتين أفقيًا
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
13
يقدم مع رذاذ من البيستو والكراث في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة

المكونات

1باقة كبيرةالريحان والأوراق والسيقان ممزقةالريحان والأوراق والسيقان ممزقة3فصوص ثوم مفرومة تقريبافصوص ثوم مفرومة تقريبا32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالصنوبر ، المحمصالصنوبر ، المحمص1لكل واحد.زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر50عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوبارميزان ، مبشور ناعمابارميزان ، مبشور ناعما6فصوص ثوم مقشرةفصوص ثوم مقشرة1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمرق الدجاج الساخنمرق الدجاج الساخن85عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة400عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو14 أوقية قطعة قرع (وزن غير مقشر) ، مقشر ، مصنف ومقطع إلى مكعبات 1 سم14 أوقية قطعة قرع (وزن غير مقشر) ، مقشر ، مصنف ومقطع إلى مكعبات 1 سم22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1صغيربصل مفروم ناعمابصل مفروم ناعما400عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوأرز أربوريوأرز أربوريو100عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوبيكورينو ، مبشور ناعمابيكورينو ، مبشور ناعما50عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالكراث المفروم ناعماالكراث المفروم ناعما100عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلودقيق عادي ، متبل بالملح والفلفلدقيق عادي ، متبل بالملح والفلفل1لكل واحد.الزيوت النباتية ، للقلي الضحلةالزيوت النباتية ، للقلي الضحلة

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

كيانتي, تريبيانو, وفيريديكيو هي أفضل اختياراتي للريزوتو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو بارون ريكاسولي كوليديلا كيانتي كلاسيكو غران سيليزيون. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 85 دولار.
بارون ريكاسولي كوليديلا كيانتي كلاسيكو غران سيليزيون
بارون ريكاسولي كوليديلا كيانتي كلاسيكو غران سيليزيون
لون روبي مشرق وتركيز مذهل من العطور. لها فاكهي أثيري ، منمق وملاحظات البلسم ضرب لأناقتها الطازجة. ملاحظات من الكرز ، الكرز الحامض ، الكرز الأسود ، الكرز موريلو ، البنفسج ، النعناع ، اليانسون ، القرفة. يتم التعبير عن كل روعتها في الحنك مع توازن غير عادي بين تركيز الحموضة والأناقة. تعود الملاحظات النموذجية للفاكهة الحمراء الممتدة بواسطة العفص الحلو والأحاسيس المعدنية. نظيفة وأنيقة ، العالقة ، وحساسة.