صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة43
مجلة

أكلة المأكولات البحرية مع مرق الكراث وسيقان الهليون

أكلة المأكولات البحرية مع مرق الكراث وسيقان الهليون
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات البحر الأبيض المتوسط ، لذا جرب أكلة المأكولات البحرية مع مرق الكراث وسيقان الهليون. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 24 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 844 سعرة حرارية. ل Serving 10.14 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 43% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين والبيسكاتاريان النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقاط البقدونس والبصل والكراث ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل كريم الثقيلة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع عواصف ثلجية محلية الصنع مع بيض زبدة الفول السوداني من ريس كحلوى. أنه يعمل بشكل جيد كما الطبق الرئيسي الثمن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة درجة 70%، هذا الطبق جيد جدا. حاول الهليون الكراث أكلة, ريزوتو اللفت الأبيض الكريمي والكراث مع خضار الكراث المقرمش، و مرق المأكولات البحرية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
2
يضاف الكراث والكراث ويطهى حتى يصبح طريا. ارفعي الحرارة إلى درجة عالية ، أضيفي النبيذ واطهيه حتى ينخفض.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
3
يضاف مرق البطلينوس وورق الغار والبقدونس والفلفل ويترك على نار خفيفة ويطهى لمدة 30 دقيقة. ضرب مع خلاط الغمر وسلالة في مقلاة نظيفة. جلب لينضج ، إضافة كريم ، ويطهى لمدة 1 دقيقة ، إضافة الأعشاب الجميلة ، ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط الغمرخلاط الغمر
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
1
يسخن الزيت في قدر متوسطة الحجم ويضاف البصل والثوم ويطهى حتى يصبح طريا. ضجة في الأرز أربوريو إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
اربوريو رايساربوريو رايس
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
2
يضاف النبيذ ويطهى حتى ينخفض.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
3
يضاف المرق 2 كوب في المرة الواحدة ويطهى حتى ينضج. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. حزمة في راميكينز صغيرة وفك القالب على وعاء ضحل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
4
قسم المأكولات البحرية والهليون بين الأوعية حول الريزوتو. مغرفة مرق أكثر ومقبلات مع الأعشاب الجميلة.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
كوسة غير مقشرة ومقطعةكوسة غير مقشرة ومقطعة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
مغرفةمغرفة

المكونات

4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأرز أربوريوأرز أربوريو454فلفل هابينروالهليون ، يتأهل قليلا ، محنك ومحمص حتى يصبح طريا ، مقطعة إلى قطع 2 بوصةالهليون ، يتأهل قليلا ، محنك ومحمص حتى يصبح طريا ، مقطعة إلى قطع 2 بوصة1كله لدرس لحم الخنزيركله لدرس لحم الخنزير4الفلفل الأسودالفلفل الأسود1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةالمنزل الذي أدلى البطلينوس مرق ، وليس المعبأة في زجاجاتالمنزل الذي أدلى البطلينوس مرق ، وليس المعبأة في زجاجات2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةالماء الساخن ، أو مرق البطلينوسالماء الساخن ، أو مرق البطلينوس1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومشيرفيل طازج مفروم ناعماشيرفيل طازج مفروم ناعما1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالطرخون الطازج المفروم ناعماالطرخون الطازج المفروم ناعما2القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)1tblsp. خل النبيذ الاحمرالكراث ، وغسلها وشرائح ناعما حتى الجزء الأخضر الفاتحالكراث ، وغسلها وشرائح ناعما حتى الجزء الأخضر الفاتح4الروبيان والأوردةمرق الكراثمرق الكراث2ذيول جراد البحر ، محمصة ومقسمة إلى نصفينذيول جراد البحر ، محمصة ومقسمة إلى نصفين12بلح البحر ، مطهو على البخار في النبيذ مع 3 أغصان بقدونس ، 3 أغصان زعتر ، و 1 فص ثوم مهروسبلح البحر ، مطهو على البخار في النبيذ مع 3 أغصان بقدونس ، 3 أغصان زعتر ، و 1 فص ثوم مهروس2القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك3القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك1صغيربصل اسباني مفروم ناعمابصل اسباني مفروم ناعما1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالبقدونس المفروم ناعماالبقدونس المفروم ناعما4الأغصان1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير4الروبيان والأوردةملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج4الاسكالوب ، سوتيهالاسكالوب ، سوتيه1الكراث ، شرائح ناعماالكراث ، شرائح ناعما8الروبيان ، سوتيهالروبيان ، سوتيه2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )