صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة21
مجلة

أكلة الفطر المجفف

أكلة الفطر المجفف
وصفة المجففة أكلة الفطر يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في ما يقرب من 1 ساعة و 5 دقائق. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 1284 سعرة حرارية, 26 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون. ل Serving 2.04 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقاط زيت الزيتون والكرفس والنبيذ وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقا. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مع ملعقة درجة 60%، هذا الطبق جيد. حاول ريزوتو آي فونغي (ريزوتو الفطر), ريزوتو الطماطم المجففة بالشمس، و ريزوتو الطماطم المجففة بالشمس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي الفطر في وعاء صغير وأضيفي الماء الساخن.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
اسمحوا الوقوف لمدة ساعة أو أكثر. (أو الجمع بين الفطر والماء في وعاء آمن الميكروويف ، وتغطي بإحكام مع غلاف بلاستيكي والميكروويف على ارتفاع لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
زعتر مجفف، ثلث نخلة كاملةزعتر مجفف، ثلث نخلة كاملة
3
السماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة.) عندما يكون الفطر طريا ، قم بإزالته من السائل بالضغط برفق لإزالة أكبر قدر ممكن من السائل. تذكر أن تحفظ كل السائل!شريحة الفطر إلى قطع, حول 1/4 س 1 بوصة. تجاهل أي سيقان صعبة. ضع في اعتبارك أنه كلما قطعت القطع أصغر ، كلما كانت نكهة الفطر أقل كثافة.اسكب سائل نقع الفطر بعناية في كوب قياس ، تاركا وراءه أي حصى.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
4
أضف المرق إلى سائل نقع الفطر حتى تحصل على 3 أكواب.اضبط جهاز طهي الأرز على الطهي السريع أو الدورة العادية.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
طباخ الأرزطباخ الأرز
5
ضعي زيت الزيتون والزبدة في وعاء طهي الأرز.عندما تذوب الزبدة ، أضيفي الكرفس. كوك ، واثارة عدة مرات حتى خففت حوالي 2 دقيقة.ضجة في النبيذ ويطهى لمدة 1-2 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
طباخ الأرزطباخ الأرز
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
6
يضاف الأرز ويقلب مع مجداف الأرز حتى يتم طلاء الحبوب بالتساوي وتسخينها.يطهى مع التحريك عدة مرات حتى تصبح حبات الأرز شفافة باستثناء بقعة بيضاء على كل منها حوالي 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
7
يضاف خليط المرق والفطر إلى الأرز ويحرك المزيج.أغلق الغطاء وأعد ضبطه لدورة الريزوتو. يطهى لمدة 20 دقيقة.عندما يتحول الجهاز إلى دورة الدفء (أو بعد 20 دقيقة هي ما يصل) فتح الغطاء ويقلب مع مجداف الأرز أو ملعقة خشبية. يجب أن يكون الريزوتو شديد النضج ، طريا بلمسة من مقاومة الأسنان. يمكنك الحفاظ على أكلة على الدفء لمدة تصل إلى ساعة.عندما تصبح جاهزا للتقديم ، أضيفي الزبدة والبقدونس والملح والفلفل (حسب الرغبة). إذا كنت تستخدم جبن البارميزان أو الصويا أو الأرز ، فقم بإضافته في هذا الوقت. إذا كان لديك بعض الأشخاص الذين يريدون الجبن وغيرهم ممن لا يريدون ذلك ، فقم برش الجبن المبشور فوق أكلةهم. أو يمكنك تقديم الجبن لا يرجى الناس أولا ثم إضافة الجبن إلى بقية أكلة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
انتشار زبدانيانتشار زبداني
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا