صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة20
مجلة

أكلة الشعير مع لحم الخنزير والفطر

أكلة الشعير مع لحم الخنزير والفطر
قد يكون ريزوتو الشعير مع لحم الخنزير والفطر هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 477 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون كل. ل $2.16 لكل حصة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. مزيج من النبيذ والفطر والبقدونس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الشعير الطبخ السريع هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بسكويت البندق والشعير والكاكاو كحلوى. لقد صنع 3 أشخاص هذه الوصفة وسيجعلونها مرة أخرى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة جيدة. حاول ريزوتو الشعير مع الفطر الثوم, أكلة الشعير مع الفطر والسبانخ، و ريزوتو الشعير مع الفطر البري لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تذوب الزبدة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية ، ثم يضاف الكراث ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
يضاف الشعير وبذور الشمر (في حالة الاستخدام) ، 1/4 ملعقة صغيرة ملح ، وفلفل حسب الرغبة ويطهى مع التحريك ، حتى يحمص الشعير قليلا ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة
بصل أخضر، أجزاء بيضاء وخضراء منفصلة ومفرومةبصل أخضر، أجزاء بيضاء وخضراء منفصلة ومفرومة
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
3
يضاف الفطر وإكليل الجبل والنبيذ ويطهى مع التحريك حتى يصبح الفطر طريا ويمتص النبيذ ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
4
يضاف مرق الدجاج ويترك على نار خفيفة ؛ يغطى ويخفف الحرارة إلى متوسطة منخفضة ويطهى حتى ينضج الشعير ويمتص كل السائل تقريبا ، من 8 إلى 10 دقائق. ضجة في لحم الخنزير والبارميزان والبقدونس. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
الفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهنالفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
بصل أخضر، أجزاء بيضاء وخضراء منفصلة ومفرومةبصل أخضر، أجزاء بيضاء وخضراء منفصلة ومفرومة
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
5
لكل وجبة: السعرات الحرارية 498 ؛ الدهون 16 غرام (مشبعة 9 غرام) ؛ الكوليسترول 62 ملغ ؛ الصوديوم 565 ملغ ؛ الكربوهيدرات 64 غرام ؛ الألياف 13 غرام ؛ البروتين 18 غرام
6
تصوير أنطونيس أخيليوس