أكلة البازلاء الحلوة والإسكالوب والنعناع
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات البحر الأبيض المتوسط،لذا جرب البازلاء الحلوة والإسكالوب والنعناع. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبيسكاتارية على 647 سعرة حرارية, 26 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 3 3.63 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 6. إذا كان لديك جبن البارميزان ، والاسكالوب الغواص ، وملح وفلفل الكوشر ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 52%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة هي شمبانيا أسترالية وأسكالوب ريزوتو, سلطة البطيخ الأسقلوب المحمر مع صلصة الخل بالنعناع المتلألئة، و سلطة الإسكالوب والبطيخ المحمر مع صلصة الخل بالنعناع المتلألئة.
تعليمات
ضعي مقلاة كبيرة وعميقة على نار متوسطة واسكبي 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
يضاف الكراث ويطهى مع التحريك لمدة 5 دقائق حتى يصبح طريا. ضجة في الأرز ونصف النعناع المفروم مع التأكد من تغطية جميع حبات الأرز بالزيت.
يضاف النبيذ ويطهى حتى يتبخر معظم السائل (وكذلك الكحول). يتبل بقليل من الملح والفلفل. مغرفة في 1 كوب من الأوراق المالية الساخنة. باستخدام ملعقة خشبية ، قلبي برفق حتى يتم امتصاص معظم المرق. استمر في إضافة مخزون كوب في كل مرة مع التحريك. بعد حوالي 10 إلى 15 دقيقة ، اختبر الأرز. يجب أن تكون مطبوخة ودسم ولكن لا تزال لديها لدغة طفيفة لذلك. (قد لا تحتاج كل من الأسهم.) أضعاف بلطف في البازلاء و 1/4 كوب زبدة. ضجة في جبن البارميزان وطعم التوابل.
إزالة من الحرارة والغطاء أثناء احرق الاسكالوب.
ضعي مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وأضيفي 2 ملعقة طعام زيت زيتون و 1 ملعقة كبيرة زبدة. بات الاسكالوب مع المناشف الورقية للتأكد من أنها جافة جدا. يتبل بالملح والفلفل على كلا الجانبين.
أضف الإسكالوب إلى المقلاة ، مع التأكد من عدم الاكتظاظ ، واطهيه حتى يصبح لونه بنيا جيدا على كلا الجانبين ، حوالي 4 إلى 8 دقائق حسب حجم الإسكالوب.
تحقق من الريزوتو وأضف المزيد من المخزون إذا أصبح سميكا جدا. في وعاء ضحل أو طبق ، اصنع كومة لطيفة من الريزوتو وأعلى مع 3 أو 4 أسقلوب.
يزين بالنعناع المتبقي ورذاذ زيت الزيتون.
النبيذ الموصى به: شاردونيه, شينين بلانك, بينوت نوير
الاسكالوب يعمل بشكل جيد مع شاردونيه ، تشينين بلان ، وبينوت نوير. شاردونيه وشينين بلان هي مباريات رائعة للاسكالوب المشوي أو المحروق. إذا تم مطابقة الإسكالوب مع لحم الخنزير المقدد أو اللحوم المعالجة الأخرى ، فجرب بينوت نوير المبرد قليلا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو اللازورد لونا شاردونيه. لديها 4.7 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 13 دولار.
اللازورد لونا شاردونيه
قشر البرتقال والأناناس الناضج والخبز المحمص والفانيليا على الأنف. كامل الجسم, طازجة وحيوية, مع الخوخ الأبيض المورق ونكهات التفاح الناضجة مما يؤدي إلى لمسة نهائية لذيذة بالزبدة.