صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة22
مجلة

أفضل لحم بقري مشوي

أفضل لحم بقري مشوي
أفضل لحم البقر المشوي يأخذ حوالي 1 ساعة و 10 دقائق من البداية إلى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 36 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 299 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة الخالية من الغلوتين 10 والتكاليف 7 7.53 لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنها وصلت إلى المكان. إذا كان لديك زبدة ، وشواء دائري علوي ، وطرخون ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 59%، وهو صلب. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضا شطائر اللحم المشوي, لحم بقر كوري مشوي، و لحم بقر كوري مشوي.

تعليمات

1
فرك لحم البقر مع نصف شحم الخنزير وجميع شيلي الأحمر.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحار الأحمرالفلفل الحار الأحمر
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
شحم الخنزيرشحم الخنزير
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
2
ضع اللحم في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
3
في قدر متوسطة الحجم ، يغلى 1/2 كوب ماء ويضاف الشحم المتبقي والزبدة. عندما يذوب ، يرفع عن النار.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة
4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)
شحم الخنزيرشحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
4
يضاف الخل والطرخون والنبيذ والبصل وصلصة رسيستيرشاير والثوم المفروم.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون
كل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفرومكل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفروم
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
5
صب فوق اللحم. برد ، مكشوف ، لمدة تصل إلى 2 أيام ؛ اقلب اللحم بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
6
سخن اللاحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
7
انقل اللحم إلى مقلاة اللاحم. ضع اللحم على بعد 3 إلى 4 بوصات من وحدة الشواء ، واشوي لمدة 15 دقيقة. اقلب اللحم. قم بلصقه بالتتبيلة ، وفرك الدهون من التتبيلة على السطح. اشوي 15 دقيقة أخرى. بدوره ، شرج ، وشواء لمدة 15 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج من توابل شرائح اللحم أو الملح والفلفل الأسود المطحون الطازجمزيج من توابل شرائح اللحم أو الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج
8
أخرجيها من الفرن واتركي اللحم يقف قبل 15 دقيقة من التقديم.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم