صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة16
مجلة

أفخاذ دجاج مطهو ببطء مع الخرشوف والزيتون اليوناني

أفخاذ دجاج مطهو ببطء مع الخرشوف والزيتون اليوناني
الفخذين الدجاج مطهو ببطء مع الخرشوف والزيتون اليوناني قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 303 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 8 وتكاليف Serving 2.33 لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقط الزعتر وزيت الزيتون ومعجون الطماطم وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل أفخاذ دجاج ليمون مشوية بالفرن مع الخرشوف وزيتون كالاماتان, دجاج مطهو ببطء مع الخرشوف والزيتون، و أفخاذ دجاج مطهو ببطء مع الزيتون والريحان.

تعليمات

1
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
يضاف الدجاج ؛ يطهى لمدة 3 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لونه بنيا.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
3
يرفع الدجاج عن المقلاة ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
يضاف الفطر والبصل والثوم ؛ يقلى لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
5
إزالة من المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
أضف 1/4 كوب مرق و 1/4 كوب نبيذ إلى المقلاة ؛ يقلب لفك البتات ذات اللون البني. ضجة في الخل ومعجون الطماطم. أضف 1/2 كوب مرق ، 1/2 كوب نبيذ ، بطاطس ، و 5 مكونات تالية (زيتون من خلال الخرشوف) مع التحريك برفق. جلب ليغلي; تغطية, خفض الحرارة, ويترك على نار خفيفة 30 دقائق أو حتى ينضج الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
يرش البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير

المكونات

397فلفل هابينروقلوب الخرشوف المعبأة بالماء ، مجففة ومقطعة إلى أرباعقلوب الخرشوف المعبأة بالماء ، مجففة ومقطعة إلى أرباع3القشرة: فتات بسكويت غراهامفخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)0الخضروات (مثل السبانخ)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة340فلفل هابينروفطر كريميني ، أرباعفطر كريميني ، أرباع1أوريو محشو مزدوج1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق دجاج معلب خالي من الدهون وأقل صوديوم ، مقسممرق دجاج معلب خالي من الدهون وأقل صوديوم ، مقسم791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم4فصوص ثوم مطحونةفصوص ثوم مطحونة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيتون كالاماتا ، منزوع النوىزيتون كالاماتا ، منزوع النوى2القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفرومالبصل المفروم4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبطاطا الحمراء ، النصفالبطاطا الحمراء ، النصف1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الاحمر ، مقسمةالنبيذ الاحمر ، مقسمة1الخضروات (مثل السبانخ)نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو907فلفل هابينروأفخاذ دجاج بدون جلد وعظم (حولأفخاذ دجاج بدون جلد وعظم (حول2القشرة: فتات بسكويت غراهامخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم

النبيذ الموصى به: أجيورجيتيكو, أسيرتيكو, موشوفيليرو

أجيورجيتيكو ، أسيرتيكو ، وموشوفيليرو خيارات كبيرة لليونانية. إذا كنت ترغب في الذهاب اليونانية مع الطعام اليوناني الخاص بك, أسيرتيكو وموشوفيليرو على حد سواء النبيذ الأبيض جميل لإقران مع الدجاج, مأكولات بحرية, إلخ. أجيورجيتيكو هو أحمر كامل الجسم مناسب للحوم المشوية ولحم الضأن. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو سكوراس سانت جورج أجيورجيتيكو. لديها 4.1 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 18 دولار.
سكوراس القديس جورج أجيورجيتيكو
سكوراس القديس جورج أجيورجيتيكو
يمزج التوت الناضج وفاكهة البرقوق الدامسون على الحنك مع تلميحات من الفانيليا وجوزة الطيب.هذا الحشد المبهج هو مباراة رائعة لحم الخنزير المحمص. يرجى تقديم مع البرد طفيف.